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Grundrezept: Gemüse-Kartoffelbrei


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Zutaten

4 Person/en

  • 500 g Kartoffeln, geschält
  • 200 g Brokkoliröschen
  • ½ l Wasser
  • 1 ½ TL Salz
  • ½ MB Milch
  • 1 Prise Muskat
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    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM21 image
    Rezept erstellt für
    TM21
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Zubereitung

  1. 1. Kartoffeln in Stücke schneiden und mit den Brokkoliröschen in den Gareinsatz geben.
    Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf füllen, Gareinsatz einsetzen und
    25 Min./100°C/Stufe 2 garen lassen.
    2. Anschließend Gareinsatz aus dem Mixtopf nehmen und Flüssigkeit umfüllen.
    3. Inhalt des Gareinsatzes mit 1 MB Garflüssigkeit in den Mixtopf geben und
    10 Sek./Stufe 5 mithilfe des Spatels zerkleinern.
    4. Milch, Salz und Muskat zugeben und 20 Sek./Stufe 5 gut vermsichen.
    5. Anstelle von Brokkoli können Sie auch andere Gemüsesorten verwenden, z. B. Möhren oder Rosenkohl.
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Kommentare

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  • Uns hat es super geschmeckt,

    Verfasst von ekiehsunflower am 13. Februar 2016 - 08:51.

    Uns hat es super geschmeckt, wird garantiert öfter gemacht

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  • Habe heute den Kartoffelbrei

    Verfasst von susebusch am 27. September 2013 - 18:04.

    Habe heute den Kartoffelbrei mal ausprobiert, allerdings ohne Gemüse. Originalton meines Mannes: "Schmeckt nicht schlecht, aber die Konsistenz erinnert doch sehr an Bauschaum!". tmrc_emoticons.-) Werde mein nächsten Mal darauf achten, dass er stückiger ist......

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