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Grundrezept Mürbeteig


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Zutaten

1 Portion/en

  • 150 g Mehl
  • 75 g Butter, in Stücken
  • 1/2 TL Salz
  • 50 g Wasser
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. 1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek. / Stufe 4 verrühren. Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie einwickeln und bis zur weiteren Verarbeitung im Kühlschrank aufbewahren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Das Rezept steht im grünen

    Verfasst von BlauerVogel am 15. März 2016 - 08:54.

    Das Rezept steht im grünen Grundkochbuch auf Seite 42. Das Rezeptbild ist ebenfalls aus dem Buch abfotografiert.

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  • Hat super geklappt. 1a

    Verfasst von Ih4711 am 14. März 2016 - 18:24.

    Hat super geklappt. 1a Mürbeteig. 5 Sterne

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