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Hefeteig Pizza (aus FINESSEN)


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Zutaten

Teig

  • 1/2 Würfel Hefe (20g)
  • 170 g Wasser (lauwarm)
  • 350 g Mehl
  • 30 g Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 6
    30min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Hefe und Wasser in den Mixtopf Mixtopf geschlossen geben und 1min 30 Sek./37°C/Stufe 1 erwärmen.

  2. Mehl, Öl und Salz zugeben, 3min/ Modus „Teig kneten“ kneten, in eine Schüssel umfüllen und entweder im Backofen gehen lassen oder an einem warmen Ort (Länge nach bedarf)

  3. Teig aus der Schüssel nehmen, auf einem Backblech ausrollen und belegen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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