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Himbeer-Essig


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Zutaten

2 Flasche/n

Himbeer-Essig

  • 250 g Himbeeren, frisch oder tiefgekühlt
  • 250 g Condimento Bianco, (oder einen anderen hellen Essig)
  • 1 EL Agavendicksaft
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben (bei Verwendung gefrorener Himbeeren diese erst ca. 1 Stunde lang antauen lassen), Messbecher aufsetzen, 10 Sekunden auf Stufe 8 vermixen. Durch ein feines Sieb oder ein Tuch drücken, um die Himbeerkerne zu entfernen. In zwei kleine Fläschchen abfüllen. Im Kühlschrank aufbewaren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Himbeerkerne und den Mixtopf mit etwas Mineralwasser ausspülen, eventuell etwas Agavendicksaft hinzugeben und als erfrischende "Himbeernade" trinken.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super einfach, super lecker, klasse mit frischen...

    Verfasst von anjadeutschland am 3. Juli 2018 - 15:05.

    Super einfach, super lecker, klasse mit frischen Himbeeren aus dem Garten!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker 👍😋

    Verfasst von Ratte2016 am 5. August 2017 - 15:41.

    Super lecker 👍😋

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  • Freut mich, dass es schmeckt! Ich bin selbst ganz...

    Verfasst von Astaldis am 22. Januar 2017 - 14:17.

    Freut mich, dass es schmeckt! Ich bin selbst ganz begeistert Lol

    Ist auch sehr schön zum Verschenken geeignet und hält sich im Kühlschrank einige Wochen.

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  • grad gemacht ein Traum selten so etwas leckeres...

    Verfasst von Zauberdrachen2 am 31. Dezember 2016 - 10:12.

    grad gemacht ein Traum selten so etwas leckeres gegessen ....

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