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Ingwer - Grundstock

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Das koche ich heute
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Zutaten

Zutaten:

  • 400 g Ingwer frisch, geschält und in kleine Stücke schneiden
  • 100 g Salz
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    Zubereitung
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Zubereitung

    Zubereitung:

  1. beide Zutaten bei St. 8-10 zu Mus vermixen und dann ab ins Glas und in den Kühlschrank

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

hält sich längere Zeit da es ja durch das Salz konserviert ist

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schon faszinierend das man

    Verfasst von Gulaschtopf am 10. Mai 2014 - 15:12.

    Schon faszinierend das man auf so einfache dinge von selbst erstmal gar nicht kommt. tmrc_emoticons.;) Aber super Rezept, dankeschön. Hab noch bissle frische Chilli dazu gegeben, weil ich es sehr gerne scharf mag.

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  • Super: schnell und leicht

    Verfasst von Carolinchen80 am 2. März 2013 - 21:08.

    Super: schnell und leicht gemacht, prima Verwendungsmöglichkeiten. So spart man sich das Ingwer-Schnippeln bei den einzelnen Gerichten!

    ich denke, ich werde hauptsächlich Currygerichte, insbesondere Thaicurry, damit kochen. Geht aber grundsätzlich bei allen Gerichten, wo Ingwer benötigt wird (Suppen, Saucen, ...). 

    VG

    carolinchen80

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  • Hallo, ich habe da mal eine

    Verfasst von Minnanutzer am 22. September 2012 - 15:14.

    Hallo, ich habe da mal eine Frage: wozu wird der Ingwer-Grundstock benutzt? Ganz normal, immer wenn Ingwer ins Rezept gehört, oder wie? Freue mich auf eine Antwort. DANKE! tmrc_emoticons.) 

    Genieße das Leben - auch wenn es nicht immer leicht ist!

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  • Hallo Sheriff, die Erfahrung

    Verfasst von madammim am 21. April 2012 - 00:25.

    Hallo Sheriff,

    die Erfahrung habe ich leider noch nicht gemacht. Aber, schau mal hier nach...

    http://rezeptwelt.de/rezepte/meerrettich/178948

    liest sich prima und sicher! tmrc_emoticons.)

    LG madammim

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  • Kann man das mit frischem

    Verfasst von sheriff am 20. April 2012 - 22:11.

    Kann man das mit frischem  Merettich auch machen?

    Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen.

    Liebe Grüße vom Sheriff aus Unterfranken


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