Zutaten
4 Portion/en
40 g Butter, 50 g Schinkenwürfel, 800 ml Milch, 50 g Schmelzkäse, Gekörnte Brühe, Salz, Pfeffer, Muskat
- 40 g Butter
- 50 g Schinkenwürfel mager
- 800 g Vollmilch 3,5
- 50 g Schmelzkäse Gouda
- 1-2 EL gekörnte Brühe- GEFRO
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
Zubereitung
Butter und Schinkenwürfel in
"Mixtopf geschlossen" geben und bei 100 Grad/
"Linkslauf" / 5 min, Stufe 1-2 andünsten.Milch, Schmelzkäse, Gekörnte Brühe und Gewürze zugeben und alles
5 Min./100 Grad/
"Linkslauf" /Stufe 2Fertig
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Fettarm
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Diese Béchamelsauce eignet sich gut für Aufläufe oder zum Überbacken von Gemüse. Oder auch gut alls Sauce zu Blanchiertem Gemüse
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr lecker! Allerdings war
Sehr lecker! Allerdings war mir die Soße nicht genug gebunden, 1EL Mehl dazu -> perfekt