3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Knoblauch Grundstock


Drucken:
4

Zutaten

1 Glas/Gläser

Grundstock

  • 200 g Knoblauch, geschält
  • 100 g Salz
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM21 image
    Rezept erstellt für
    TM21
5

Zubereitung

  1. 200 g Knoblauch sind etwa drei Knollen, so wie man sie also meist im Laden im Netz zu kaufen bekommt.

    Alle Zutaten 15 Sek./Stufe 7 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben und den Vorgang 3 Mal durchführen.

    In ein sauberes Glas füllen und fertig.

    Für den TM 21 sind ein paar Besonderheiten zu beachten, da das Messer damals noch nicht so gut war, wie das heute.

    Falls man grobes Meersalz verwenden will, dann sollte man das vorher pulverisieren und beiseite stellen.

    Die Zehen sollte man einzeln auf das laufende Messer fallen lassen.

    Alles auf einmal in den Mixtopf gegeben bleiben manche Zehen sonst ganz und man muss ganz schön hin- und herrühren und hat letztlich immer noch Stücken

    In ein sauberes Glas füllen und fertig.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Ein Marmeladenglas, welches sonst 450 g Füllmenge hat, wird zu ca. 2/3 gefüllt.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare