Knöpfli a la BettyBossi von Time2go. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Grundrezepte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Knöpfli a la BettyBossi

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Zutaten

3 Portion/en

Knöpfli a la BettyBossi

200 Gramm Mehl
100 Gramm Knöpflimehl3/4
1 Teelöffel Salz
0,15 Liter Milchwasser, 1/2 Milch / 1/2 Wasser
3 Stück frische Eier, Alles zusammenmischen bis der Teig glänzt und Blasen wirft. Zugedeckt bei Raumtemperatur ca. 30 Min. quellen lassen

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6

30min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

mittel

Zubereitung
8

Rezept erstellt für
TM5

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Regionen

Zubereitung

Teig portionenweise durchs Knopfsieb ins leicht siedende Wasser streicheb. Knoöpfli ziehen lassen, bis sue an die Oberfläche steigen, mit einer Schaumkelle hersusnehmen, gut abtropfen ev. In Bratpfanne anbraten.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.