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Time2go
erstellt: 12.12.2017
geändert: 12.12.2017
Knöpfli a la BettyBossi Rezept nicht getestet
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Zutaten
3 Portion/en
Knöpfli a la BettyBossi
- 200 Gramm Mehl
- 100 Gramm Knöpflimehl3/4
- 1 Teelöffel Salz
- 0,15 Liter Milchwasser, 1/2 Milch / 1/2 Wasser
- 3 Stück frische Eier, Alles zusammenmischen bis der Teig glänzt und Blasen wirft. Zugedeckt bei Raumtemperatur ca. 30 Min. quellen lassen
-
6
1h 0min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
Rezept erstellt fürTM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5
Zubereitung
- Teig portionenweise durchs Knopfsieb ins leicht siedende Wasser streicheb. Knoöpfli ziehen lassen, bis sue an die Oberfläche steigen, mit einer Schaumkelle hersusnehmen, gut abtropfen ev. In Bratpfanne anbraten.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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