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Low Carb Müsli

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Das koche ich heute
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Zutaten

Low Carb Müsli

  • 80 Gramm Mandeln, ganz
  • 100 Gramm Kokosflocken
  • 50 Gramm Sonnenblumenkerne
  • 40 Gramm Kürbiskerne
  • 3 Stück Eiweiß
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  • 6
    55min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Mandeln in den Mixtopf geben, 4 Sek./Stufe 6 zerkleinern.

    Alle anderen Zutaten in den Mixtopf dazu geben und 1 Min./Linkslauf/Stufe 1 vermischen. Mit dem Spatel etwas nachhelfen.

    Die Masse auf einem Backblech verteilen und 50 Min. bei 135 Grad Umluft backen. Nach 30 Min. wenden und evtl. zusammen geklebte Flächen etwas zerkleinern.

    Nach dem Abkühlen in einen Vorratsbehälter oder in Gläser abfüllen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich nehme entweder 3 Eiweiss von Eiern Gr. M oder 2 Eiweiss von großen Eiern.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • sehr lecker, habe doppelte Menge gemacht, aber...

    Verfasst von TMKäte am 19. Februar 2021 - 12:07.

    sehr lecker, habe doppelte Menge gemacht, aber Kokos nicht verdoppelt und 3EL Erythrit druntergemischt

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