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RaHoMue
published: 08.11.2010
geändert: 15.09.2011
magische Gewürzmischung für Fleisch Rezept nicht getestet
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Zutaten
- 8 EL Paprika, pulver, edelsüß
- 4 EL Salz, fein, es
- 4 EL Puderzucker
- 2 EL Senf, pulver
- 4 EL Chilipulver
- 4 EL Kreuzkümmel
- 2 EL Pfeffer, schwarz, gemahlen
- 4 EL Knoblauch, granulat
- 2 EL Cayennepfeffer
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt fürTM31
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Zubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 
"Linkslauf" etwa 20 Sek. Stufe 2 mischen. In einen Streuer oder ein Glas füllen. Fertig.Wer mag kann ein wenig mit Bier, Honig, Ahornsirup oder Öl eine flüssige Gewürzmischung herstellen.
Eignet sich bestens zum Grillen oder einfach zum Würzen von Fleisch in der Küche
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenHallo,...
Hallo,
wie lange ist die Marinade haltbar wenn ich die Gewürze mit Öl mische?
Habe heute den Rest aufgebraucht, wird morgen...
Habe heute den Rest aufgebraucht, wird morgen erstmal neu gemacht, ist auch super für Frikadellen. Auf jeden Fall fünf ⭐️
floehli
Eins meiner Lieblinge in der Küche!!!!! Danke!
Eins meiner Lieblinge in der Küche!!!!! Danke!
Danke für das tolle Rezept. ...
Danke für das tolle Rezept.
s ich schon mal die Sterne da.
Hab es noch nicht gemacht, aber die Leute hier sind alle zufrieden, deshalb las
Eine sehr schöne Gewürzmischung, habe sie bisher...
Eine sehr schöne Gewürzmischung, habe sie bisher nur einmal ausprobiert, wir wollen demnächst Pulled Pork im Dutch Oven machen, da wird diese Mischung wieder zum Einsatz kommen. Außerdem eine sehr schöne Geschenkidee. Ich hatte auch kein Senfpulver, habe Senfkörner gemahlen, ging auch.
Diese Gewürzmischung ist der
Diese Gewürzmischung ist der Oberhammer!!!
So lecker hab ich mein Fleisch noch nie gewürzt. Das kommt auf die DIY Geschenkliste für Weihnachten
Tolles Gewürz
Tolles Gewürz
4 TL von dieser Mischung mit
4 TL von dieser Mischung mit etwas Öl verrühren und du hast eine tolle Marinade für Grillfleisch und Grillgemüse! Bin von allen! Grillgästen gelobt worden!
LG Mona
Ich habe das Gewürz heute für
Ich habe das Gewürz heute für meinen Papa zum Geburtstag gemacht. Es riecht super und ich freue mich schon auf den ersten Geachmackstest.
Tolle Mischung Danke
Tolle Mischung Danke
LG Gabi
Sehr gute Mischung! Für
Sehr gute Mischung!
Für Fleisch optimal; werde ich bald wieder neu machen müssen
Vielen Dank für das Rezept!
LG Rusty
Lecker, habe heute meine
Lecker, habe heute meine Steaks damit gewürzt. Der Kreuzkümmel gibt eine besondere Geschmacksnote.
LG Tuppence
Hmmm macht jetzt schon Lust
Hmmm macht jetzt schon Lust auf Grillen, total Lecker, hatte heute mein Gulasch damit gewürzt, Lecker Lecker
Jeder sollte ein Ei Phone haben
Tolle Mischung, nicht nur für
Tolle Mischung, nicht nur für Fleisch!
Ich würze damit gerne unsere Ofenkartoffeln.
Ich nehme die ganzen Gewürze und mahle sie frisch!
Habe die Mischung heute
Habe die Mischung heute wieder gemacht - die muss ich immer auf Vorrat haben. Auch als kleines Mitbringsel geeignet.
Ich liebe selbstgemachte Gewürzmischungen, da geht das würzen viel schneller.
Viele Grüße Mona
5 Sterne für die
5 Sterne für die Gewürzmischung. Echt super. Habe diese nur jetzt schon länger in einer Dose, und die letzten Steaks waren den Kindern fast ein bischen zu scharf. Hat gut durchgezogen.
masito
Senfmehl
Hallo Hummelfreund,
Du kannst auch Senfkörner mahlen - klappt prima. Hab ich auch schon so gemacht.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Hallo, ich würde so gerne mal
Hallo,
ich würde so gerne mal deine Gewürzmischung ausprobieren, aber leider habe ich nirgendwo Senfpulver gefunden.Kann ich evtl. Senfkörner mahlen?
LG hummelfreund
suuuuuuuuuuuuper
5 Sterne für deine Gewürzmischung, hab sie Heute gemacht und gleich probiert . Die Steaks waren wunderbar.
GUT!!!!
Super, gerade jetzt fängt langsam wieder das Nachdenken übers Grillen bei "meinen Männern" an....
Danke und liebe Grüße,
ichundich
sooo toll,
ich habe die Gewürzmischung geradeeben gemacht. Das ist ein wirklich tolles "Rezept". Schmeckt wie die gekaufte und ist ohne !!!! Geschmacksverstärker, das finde ich besonders toll. Bin mal gespannt, was mein Mann zu den nächsten Fleischküchlen sagt, die ich damit auf jeden Fall würzen werde. 5 Sterne von mir für so eine pfiffige Idee.
LG Praline-1
Diese Mischung darf nicht mehr ausgehen!
Nun hab ich die Gewürzmischung schon zum 2. mal gemacht. Sie ist ein Traum. Ich würze Hackfleisch und sämtliche Fleischsorten damit. Habe allerdings das Knoblauchgranulat weggelassen. Vom mir 5 Sterne!
Gruß Mona