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Moni´s Quark-Öl-Teig


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Zutaten

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Moni´s Quark-Öl-Teig

  • 250 g Quark, 40 % Fett
  • 60 g Milch, 3,5% Fett
  • 45 g Öl
  • 75 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker, oder selbsgemachten
  • 1 Messerspitze Salz
  • 300 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver

Streusel für Blechkuchen

  • 200 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 250 g Butter, kalt in Stücken
  • 1 Messerspitze Salz
  • 1 Messerspitze Zimt
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Teig
  1. alle Zutaten in denClosed lid geben

    und ca. 2 Minuten auf Dough mode verrühren.



    den Teig auf ein, mit Backpapier ausgelegtes Blech, verteilen und

    mit Äpfeln oder Zwetschen belegen oder nur mit Streusel bedecken.
  2. Wer mag kann den Kuchen mit Streuseln belegen.

    Dazu die zutaten für die Streusel in den Closed lid geben und auf Dough mode ca 10-20 Sek. vermengen.
  3. das Blech bei ca. 175 Grad

    je nach Obst,

    35 bis 60 Minuten backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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