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Pfannkuchen aus dem Ofen (nicht nur für Kinder)


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Zutaten

4 Portion/en

Pfannkuchen aus dem Ofen

  • 4 Stück Eier
  • 30 g weiche Butter
  • 1 TL Salz
  • 250 g Mehl
  • 0,5 l Milch
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Zubereitung

  1. Backofen auf 220°C Umluft vorheizen.
  2. Milch und Eier in den geben, Messbecher einsetzen und 20 Sek. / Stufe 4 verrühren.
  3. Mehl, Butter und Salz in den hinzugeben, Messbecher einsetzen und 60 Sek. / Stufe 4 verrühren.
  4. Ein Backblech so mit Backpapier auslegen, dass das komplette Blech bedeckt ist, auch der Rand. Ich nehme zwei Stücke und lege diese leicht versetzt übereinander.
  5. Teig auf das Backblech geben und dann ca. 25 Minten im Ofen backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
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Tipp

Die Kinder lieben diesen Pfannkuchen und essen ihn gerne mit Apfelmus oder Marmelade (und manchmal auch mit Nutella). Der Pfannkuchen wird schön fluffig und lässt sich von den kleinen Kinder prima mit der Gabel aufpieksen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Lecker, ich kenne das Gericht noch aus meiner...

    Verfasst von Tanzmaus25 am 30. August 2021 - 15:09.

    Lecker, ich kenne das Gericht noch aus meiner Kindheit. Meine Mama hat den Teig nicht auf ein Blech, sondern in eine gefettete Bratreine getan. Da sind die "Hügl" dann aussen rum und schön knusprig. Einfach und schnell gemacht. Dazu Apfelmus. Einfach lecker 😋

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  • Immer wieder lecker und schön fluffig. Wir mögen...

    Verfasst von Summersun44 am 30. August 2021 - 13:33.

    Immer wieder lecker und schön fluffig. Wir mögen sie gern, einfach, schnell gemacht und ohne das ewige rausbacken in der Pfanne. Wer allerdings die dünnen flachen Crêpes möchte sollte zur Pfanne greifen.
    Wir lassen ihn allerdings nicht so lange im Ofen.

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  • Heute mit Schwarzbeeren vom Wald. Lecker wars...

    Verfasst von Kunst.Koch am 7. Juli 2021 - 12:47.

    Heute mit Schwarzbeeren vom Wald. Lecker wars wieder. Tongue

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  • Mit zwei geraspelten Äpfeln, Vanillezucker und...

    Verfasst von Blondsche am 16. April 2021 - 12:38.

    Mit zwei geraspelten Äpfeln, Vanillezucker und obenrüber Puderzucker eine schnelle Alternative da das Wenden in der Pfanne entfällt 👍

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  • Ganz praktisch wenn es mal schnell gehen muss 👍

    Verfasst von pepi85 am 10. April 2021 - 23:20.

    Ganz praktisch wenn es mal schnell gehen muss 👍

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  • Bei mir auch eine hügellabdschaft. Aber sehr...

    Verfasst von Kunst.Koch am 19. Februar 2021 - 12:41.

    Bei mir auch eine hügellabdschaft. Aber sehr lecker. Mit geriebenen Äpfel und Zimt. . Smile

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  • (Kein Betreff)

    Verfasst von Hexhex78 am 5. Januar 2021 - 18:09.



    tolles einfaches Rezept, hab noch Äpfel drauf verteilt 👌🏼

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  • Sehr einfaches Rezept!Kinderleicht und mega...

    Verfasst von desertchild am 23. Mai 2020 - 07:34.

    Sehr einfaches Rezept!Kinderleicht und mega schnell zubereitet. Und die Pfannkuchen waren super lecker!!!! Love

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  • Geschmacklich lecker, Optik nicht so doll!...

    Verfasst von zicke2012 am 16. Februar 2020 - 11:12.

    Geschmacklich lecker, Optik nicht so doll!
    Da nehme ich doch lieber die Pfanne!
    Trotzdem danke fürs Einstellen.

    LG Andrea

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  • Geschmacklich echt gut......

    Verfasst von Comicpainter am 21. September 2019 - 21:05.

    Geschmacklich echt gut...
    Durch die Verwendung von Dinkelmehl wird der allerdings sehr mächtig und reicht dann auch für mehr Personen...
    Bei uns gab es Frischkäse mit selbgemachter Erdbeermarmelade dazu...

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  • Mal von der Optik abgesehen, war es geschmacklich...

    Verfasst von birheu am 6. September 2019 - 19:33.

    Mal von der Optik abgesehen, war es geschmacklich gut

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  • Sehr gute Idee und geschmeckt hat es auch. Es sah...

    Verfasst von lavi2015 am 15. September 2018 - 08:11.

    Sehr gute Idee und geschmeckt hat es auch. Es sah etwas "wild" aus, aber das finde ich nicht schlimm Wink
    Wird es auf jeden Fall wieder geben , diesmal vielleicht süß oder mit Käse..... wer weiß Smile

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  • Lecker, auch wenn es wirklich eine...

    Verfasst von hofpet27 am 12. Juli 2018 - 19:01.

    Lecker, auch wenn es wirklich eine Kraterlandschaft ist. Die Portion reicht auch wirklich für 4.
    Ich hatte noch Pilze aus dem Glas mit auf den Pfannkuchen gelegt.
    Das wird bestimmt häufiger auf den Tisch kommen.

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  • Niky11:das weicht jetzt aber doch von der oberen...

    Verfasst von manhag74 am 24. April 2018 - 15:34.

    Niky11:das weicht jetzt aber doch von der oberen Variante ab. Oben steht jetzt 500ml milch und 1 TL Salz. Das ist allerdings zuviel. Dann schmeckt eher richtig salzig. Sind die 100ml milch vllt der Grund, das es bei einigen, Wie auch bei mir, eine Mondkrater Landschaft wird?

    Auf jedenfalls ist das Rezept super. Ich habe 500ml milch und ca 0,5TL Salz genommen... Bombe!
    Gruss Manu

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  • Summersun44 heute wieder gemacht, nach ca 15...

    Verfasst von Summersun44 am 25. Januar 2018 - 13:19.

    Summersun44 heute wieder gemacht, nach ca 15 Minuten super und nicht zu trocken - lecker 😋

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  • Ein leckeres und sehr einfaches Rezept. Super, man...

    Verfasst von Summersun44 am 10. Januar 2018 - 13:26.

    Ein leckeres und sehr einfaches Rezept. Super, man spart sich die Zeit mit der Pfanne und die Wohnung duftet nicht den ganzen Tag nach Pfannkuchen. Die Zeit war bei uns allerdings zu lang, nach knapp 22 Minuten war er schon recht dunkel. Ach ja, eine wunderbare Hügellandschaft war es auch 😂

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  • 2. Ofenpfannkuchenrezept, das ich ausprobiert...

    Verfasst von nefk am 4. September 2017 - 14:10.

    2. Ofenpfannkuchenrezept, das ich ausprobiert habe. Dies gefällt mir besser! Zuckerfrei ist auch nicht zu verachten.

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  • Schnelles und einfaches Rezept. Habe eine...

    Verfasst von saunette am 16. August 2017 - 15:12.

    Schnelles und einfaches Rezept. Habe eine herzhafte Variante gemacht und Pilze und Schinkenwürfel mit in den Teig sowie dann nach Bergkäse oben drauf gestreut. Dazu ein grüner Salat. Hat der ganzen Familie gut geschmeckt.

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  • Vielen Dank für dieses geniale Rezept! Schnell...

    Verfasst von butterbeidiefische am 8. August 2017 - 15:31.

    Vielen Dank für dieses geniale Rezept! Schnell gemacht und superlecker!!!
    Ich habe in unserem kleinen Backofen nur ein halbes Blech gemacht und zwei Äpfel reingeschnitten. Das hat gut gepassttmrc_emoticons.)

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  • Habe den Pfannkuchen heute gemacht und muss sagen:...

    Verfasst von Makkai am 28. Juni 2017 - 20:52.

    Habe den Pfannkuchen heute gemacht und muss sagen: Ich war sehr überrascht, wie lecker er schmeckt!
    Meiner sah allerdings eher aus wie eine Hügellandschaft oder besser gesagt wie die Alpen. Weiß jemand, warum das so ist bzw. was ich falsch gemacht habe, dass er bei mir so riesige Blasen geworfen hat?

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  • Danke fuumlr Eure Kommentare das freut mich

    Verfasst von Niky11 am 10. Mai 2017 - 13:41.

    Danke für Eure Kommentare, das freut mich! Smile

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  • Danke fuumlr dieses Rezept Ich kann einfach keine...

    Verfasst von Krees3108 am 9. Mai 2017 - 21:06.

    Danke für dieses Rezept! Ich kann einfach keine Pfannkuchen in der Pfanne, aber das bekomme ich locker hin!!! Wink
    Sehr sehr lecker! Meine Männer lieben es!!!

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  • Ein super Rezept sehr lecker und schnell...

    Verfasst von LadySarah am 8. Mai 2017 - 19:15.

    Ein super Rezept, sehr lecker und schnell zubereitet. Habe ich für meinen Zwerg auch schon ein paar mal gemacht. Smile

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  • Vielen Dank, das freut mich.

    Verfasst von Niky11 am 14. Februar 2017 - 22:13.

    Vielen Dank, das freut mich. tmrc_emoticons.-)

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  • Best Ofenpfannkuchen ever!!

    Verfasst von Mina0781 am 14. Februar 2017 - 18:36.

    Best Ofenpfannkuchen ever!! Big Smile

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  • Fluffig ist er, der "Pfannkuchen". Aber vom...

    Verfasst von Gulliver83 am 27. Oktober 2016 - 19:39.

    Fluffig ist er, der "Pfannkuchen". Aber vom Geschmack her gar nicht mein Fall. Schmeckt mir viel zu sehr nach Ei. Über Geschmack lässt sich aber bekanntlich streiten. Wir bleiben bei unserer Art Pfannkuchen zu backen. tmrc_emoticons.;-)

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  • Danke für die Bewertungen!...

    Verfasst von Niky11 am 23. Oktober 2016 - 13:03.

    Danke für die Bewertungen!

    Ich hatte es selber auch schon mit etwas weniger Milch probiert und fand' das auch besser.

    Daher habe ich das Rezept jetzt angepasst. Smile

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  • Habe ich Gestern ausprobiert....

    Verfasst von KaRo99 am 7. Oktober 2016 - 02:39.

    Habe ich Gestern ausprobiert.

    Meine Männer waren begeistert. So ein richtiges "faule Wieber" Gericht. Stehe Abends nicht gerne lange an er Bratpfanne...

    Wird es demnächst wieder geben.

    Danke für dieses Rezept!

    PS: Habe weniger Milch verwendet ( ca. 0,5l).

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  • Hat uns sehr gut geschmeckt. Ich nehme etwas mehr...

    Verfasst von Carlie-Jean am 3. Oktober 2016 - 13:45.

    Hat uns sehr gut geschmeckt. Ich nehme etwas mehr Salz, und Sanella statt Butter. Außerdem gerne noch Pfeffer und Putenbrust, die man einbacken kann.

    Tolles Grundrezept für verschiedene Variationen.Smile

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  • Ich kenne das Rezept auch schon....

    Verfasst von fix_tani am 30. September 2016 - 07:50.

    Ich kenne das Rezept auch schon.

    Da uns der Teig zu fest war haben wir die Milch durch Buttermilch ersetzt.

    Da war der Teig fluffiger----Apfelspalten rein mit Zimt_Zucker bestreuen

    und genießenLove

    Lieben Gruß

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  • stickliese hat geschrieben:...

    Verfasst von Niky11 am 30. September 2016 - 05:25.

    stickliese hat geschrieben:
    Milch wieviel? Wäre hhilfreich.


    Irgendwie scheint was mit der Zutatenliste nicht zu stimmen, die Zeile mit der Milch wird immer ausgeblendet und Änderungen kann ich keine vornehmen. Sad


    Hier die komplette Zutatenliste:

    600ml Milch
    4 Stück Eier
    25g weiche Butter
    0,5 TL Salz
    260g Mehl

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  • Ich kenne diese Art Pfannkuchen (Rezept aus...

    Verfasst von Ireen am 30. September 2016 - 05:01.

    Ich kenne diese Art Pfannkuchen (Rezept aus Wunderkessel ?!)

    Wer keine Zeit hat vor der Pfanne zu stehen und einzeln zu backen, und wer gerne Fett sparen möchte - hier sind diese Pfannekuchen "die Lösung" !

    Man kann sie sowohl süß (eventuell mit Äpfelstückchen) als auch pikant (mit Speckwürfeln und Reibkäse) zubereiten - herrlich vielfältig, schnell gemacht und lecker tmrc_emoticons.;-)

    Das ist ein Essen, dafür hat man immer alle Zutaten parat und Zubereitungs-Zeit ist "nonsens" Cooking 10

    Ireen

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  • Milch wieviel? Wäre hhilfreich.

    Verfasst von stickliese am 30. September 2016 - 04:40.

    Milch wieviel? Wäre hhilfreich.

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