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Zutaten
3 Portion/en
Pitt´s Kartoffelbrei
- 700 g Kartoffeln, gewürfelt (wie für eine Suppe)
- 140 g Milch
- 30 g Butter
- 1 gestr. TL Salz
- 2 Messerspitzen Muskat
- 140 g Wasser oder leichte Gemüssebrühe
-
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35min
Zubereitung 35minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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9
5
Zubereitung
- Rühraufsatz einsetzen. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 25 Min./95°C/Stufe 1 kochen. Abschmecken. Rühraufsatz entfernen.
Dann 10 Sek./Stufe 5 pürieren.
Fertig.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Je 100 g Kartoffel ca.40 g Flüssigkeit nehmen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenDas mit Abstand beste Rezept für Kartoffelbrei...
Das mit Abstand beste Rezept für Kartoffelbrei aus dem TM!! So viele Rezepte ausprobiert, nie richtig zufrieden - die meisten Ergebnisse ähnelten von der Konsistenz her einem Kleister...
Ab sofort nur noch so!!! 👍🏼😀
Wirklich ein tolles und einfaches Rezept. Klappt...
Wirklich ein tolles und einfaches Rezept. Klappt auch ohne Schmetterling. Hab im TM31 90 Grad eingestellt. Die Konsistenz ist perfekt und es schmeckt super lecker.
Mega lecker, ich brauchte es gar nicht pürrieren...
Mega lecker, ich brauchte es gar nicht pürrieren denn er war auch so perfekt. 5 Sternchen
Mein Kleiner liebt es einfach!
Mein Kleiner liebt es einfach!
Super !! Nie wieder anders! Ich fand es auch ohne...
Super !! Nie wieder anders! Ich fand es auch ohne pürieren super lecker!
Ich bin begeistert 😄
Ich bin begeistert 😄
Ich habe sonst immer ein anderes Rezept genutzt...
Ich habe sonst immer ein anderes Rezept genutzt und bin heute auf dieses umgestiegen. Und ich muss sagen, das wird definitiv mein Standardrezept! Perfekte Konsistenz. Bei mir nur mit Wasser statt Brühe, ansonsten die Angaben 1:1 übernommen.
Lecker
echt ein ziemlich leckeres Kapü, wird nicht...
echt ein ziemlich leckeres Kapü, wird nicht schleimig und es ist super, dass man die Mengen anpassen kann. Passte genau👍
Mega Lecker
Mega Lecker
Mein Lieblingsrezept für Kartoffelbrei!
Mein Lieblingsrezept für Kartoffelbrei!
Klasse Kartoffelpü 👍🏻.... Rezept ist...
Klasse Kartoffelpü 👍🏻.... Rezept ist gespeichert
Funktioniert mit allen Kartoffeln....
Funktioniert mit allen Kartoffeln.
Schon so oft gemacht und immer wieder lecker. Manchmal muss ich gegen Ende der Laufzeit etwas Flüssigkeit zugeben. Kommt denk auf die Kartoffeln an.
Megalecker. Und wenig Butter 👍
Megalecker. Und wenig Butter 👍
Habe vergessen den Rühraufsatz einzusetzen, war...
Habe vergessen den Rühraufsatz einzusetzen, war aber auch gar nicht nötig.
War so schon ganz nach unserem Geschmack. Ganz klar 5 Sterne!
Danke, war wirklich sehr gut und ganz schnell...
Danke, war wirklich sehr gut und ganz schnell zubereitet. Von mir gibt‘s 5 Sterne dafür
Für mich der beste Kartoffelbrei und eine gute...
Für mich der beste Kartoffelbrei und eine gute Menge. Ich habe etwas mehr Butter rein und ca. 130 ml Milch. Und etwas länger püriert, so ca. 20 Sekunden länger. Super lecker 🤤 👌🏻
DANKE - sehr lecker! hab nur zuviel Gemüsebrühe...
DANKE - sehr lecker! hab nur zuviel Gemüsebrühe dazu!!
Super gelungen...
Super gelungen
Ich hab sogar noch etwas Flüssigkeit zugegeben!
Sehr lecker und dabei so einfach. Mir ist er nur...
Sehr lecker und dabei so einfach. Mir ist er nur etwas zu flüssig. Deshalb nehme ich nur je 110 ml Brühe und Milch. Aber das ist ja Geschmacksache. Auf jeden Fall den Schmetterling vor dem pürieren raus nehmen! Ich habe ihn 1x drin gelassen und dabei sind 2 Streben gebrochen. 5 Sterne für dieses leckere Rezept.
Sau gut echt lecker, sogar mein Mann der nicht...
Der Kartoffelbrei schmeckt super. Ich habe es mit...
Der Kartoffelbrei schmeckt super. Ich habe es mit 1 Kilo Kartoffeln gemacht und die Flüssigkeit angepasst. Allerdings habe ich es komplett ohne Schmetterling gekocht.
Mega lecker-schmecker!!! find
Mega lecker-schmecker!!!
find den echt klasse, vor allem ist es echt super, dass man mit der Menge variieren kann mit den Flüssigkeitesangaben.
Daumen hoch
Ich find ihn super. Danke für
Ich find ihn super.
Danke für das einfache Rezept
Top! Super einfach und
Top! Super einfach und schnell.
Sehr lecker! Unsere Kids
Sehr lecker!
Unsere Kids mochten bisher am liebsten Kartoffelbrei aus der Tüte
, aber diese Zeiten sind jetzt vorbei. Von diesem Kartoffelbrei waren sie begeistert und der Rest der Familie ebenfalls!
Ach und 95 Grad giebts schon
Ach und 95 Grad giebts schon ! Rezept erstellt von TM 5 !
Leckerer und lockerer
Leckerer und lockerer Kartoffelbrei und ruck zuck gemacht
sehr lecker und so einfach...
sehr lecker und so einfach... 5 Sterne - auch von meinem Enkel
Phantastisch, vielen Dane für
Phantastisch, vielen Dane für das Rezept. Ich hatte bei meinem TM31 100 Grad eingestellt. Ein Pürieren auf Stufe 5 war gar nicht mehr erforderlich. Super Konsistenz und super lecker!
Kann mich den Kommentaren nur
Kann mich den Kommentaren nur anschließen .....sehr,sehr lecker.
Jetzt schon ein paar mal
Jetzt schon ein paar mal gemacht, immer wieder gut!!!!
Habe vor ein paar Tagen den
Habe vor ein paar Tagen den Kartoffelbrei zubereitet und war überrascht das er von der Konsistenz gut gelungen ist! Leider bin ich selbst kein Kartoffelbreifan aber meine Familie war Happy das es mal wieder einen gab
! Und da dieser super einfach, schnell und auch gut schmeckt werde ich diesen nun öfters kochen!
Danke fürs Rezept
Geht total einfach und ist
Geht total einfach und ist sehr lecker! Wirds bei uns in Zukunft öfter geben. Hab mich genau an das Rezept gehalten und finde, die Konsistenz war genau richtig. Vielleicht hängts ja auch mit der Kartoffelsorte zusammen.
Danke für das tolle Rezept!
Lg, Tinamsi
Super lecker diese Rezept
Super lecker diese Rezept
Absolut klasse Rezept. Is
Absolut klasse Rezept.
Is zum Lieblingskartoffelbrei der Familie geworden.
Top 5 Sterne
Der Kartoffelbrei hat uns
Der Kartoffelbrei hat uns super geschmeckt. Ich erhöhte die Garzeit auf 30 Minuten und gab die Butter erst nach dem Kochen und nach dem ersten Pürieren bei. Ich hatte die Befürchtung, dass ich Kartoffelkleister bekomme. Bei anderen Thermomix-Rezepten war das leider das Ergebnis. Aber nicht bei diesem Rezept.
Dieses Rezept ist perfekt. Werde den Kartoffelbrei jetzt immer so machen.
5 Punkte von mir.
tolles Rezept, lecker vielen
tolles Rezept, lecker vielen Dank
Ein sehr schönes Rezept. Ich
Ein sehr schönes Rezept. Ich habe jedoch vor dem Pürieren 50 ml Flüssigkeit entnommen - somit hatte ich eine perfekte Konsistenz. Auch habe ich einen Teelöffel Gewürzpaste für Gemüsebrühe hinzugefügt - dafür muss ein wenig weniger Salz hinzugefügt werden.
Wirklich sehr, sehr lecker!
Wirklich sehr, sehr lecker!
Hört sich sehr lecker
Sehr lecker, danke für das
Sehr lecker, danke für das Rezept!
Kann man empfehlen.
Kann man empfehlen.
Super lecker
Super lecker
Geschmeckt hat das Pürree
Geschmeckt hat das Pürree gut, aber ich mag lieber eine etwas festere Konsistenz. Werde das nächste mal weniger Flüssigkeit nehmen.
Ach - u 95 Grad gibts ja auch
Ach - u 95 Grad gibts ja auch nicht! Habe jetzt 90 genommen u werde später berichten
hallo, ich denke, vor dem
hallo, ich denke, vor dem durchpürieren auf stufe 5 muss der schmetterling raus! dann klappts auch mit dem "cremigen" püree
Hallo.ich habe es so gemacht
Hallo.ich habe es so gemacht und der kartoffelbrei war nix,habe dann den flügel rausgenommen und es 10sek auf stufe 5 gemixt,dann war der brei super.