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Quarkölteig


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Zutaten

Quarkölteig

  • 300 Gramm Weizenmehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 75 Gramm Zucker
  • 150 Gramm Magerquark
  • 40 Gramm Sonnenblumenöl
  • 55 Gramm Milch
  • 6
    35min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
    • Appliance TM21 image
      Rezept erstellt für
      TM21
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten der Reihe nach in den Mixtopf geben und 1 Min./  Modus „Teig kneten“ kneten.

    Den Teig dann auf eine Arbeitsmatte geben und für Kuchen oder Teilchen verwenden.

    Die Backzeit beträgt ca. 25 Minuten Ober.-/ Unterhitze bei 180°C.

    Der Teig reicht für 1 Backblech.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Der Teig eignet sich besonders für Streuselteilchen.

Dazu 300 g Mehl, 150 g Zucker, 150 g kalte Butter, 1 Ei, 1 Prise Salz in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 6 kneten.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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