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Quarkölteig


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Zutaten

Quarkölteig

  • 300 Gramm Weizenmehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 75 Gramm Zucker
  • 150 Gramm Magerquark
  • 40 Gramm Sonnenblumenöl
  • 55 Gramm Milch
  • 6
    35min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
    • Appliance TM21 image
      Rezept erstellt für
      TM21
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten der Reihe nach in den Mixtopf geben und 1 Min./  Modus „Teig kneten“ kneten.

    Den Teig dann auf eine Arbeitsmatte geben und für Kuchen oder Teilchen verwenden.

    Die Backzeit beträgt ca. 25 Minuten Ober.-/ Unterhitze bei 180°C.

    Der Teig reicht für 1 Backblech.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Der Teig eignet sich besonders für Streuselteilchen.

Dazu 300 g Mehl, 150 g Zucker, 150 g kalte Butter, 1 Ei, 1 Prise Salz in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 6 kneten.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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