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Quittenbalsamico


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Zutaten

0 Portion/en

Quittenbalsamico

  • 400 g Balsamico
  • 180 g Zucker
  • 380 g Quittensaft (dampfentsaftet)
  • 1 Sternanis
  • 4 Nelken, ganz
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Balsamico (hell) und Zucker in den Mixtopf geben und

    5 Minuten / 100 *C / Stufe 1



    Den Quittensaft und die Gewürze zugeben und

    7 Minuten / 100*C / Stufe 1 / Linkslauf



    Danach die Gewürze entfernen und heiß in Flaschen abfüllen.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Futtjes1957 hat geschrieben:...

    Verfasst von Thermojulchen am 9. Februar 2017 - 07:46.

    Futtjes1957 hat geschrieben:
    Das Rezept klingt gut.

    Mich würde noch interessieren, für was man diesen Balsamico verwendet.

    LG Irene



    Wir essen viel Salat, da passt er perfekt dazu.

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  • Hatte keinen Sternanis und habe dafür...

    Verfasst von MRJL63 am 10. Dezember 2016 - 17:33.

    Hatte keinen Sternanis und habe dafür normalen ganzen Anissamen dazugegeben.
    Schmeckt gut im Salat

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  • Da wir mit Quittengelee und Quittenlikör...

    Verfasst von red hot chilli pepper am 25. November 2016 - 19:46.

    Da wir mit Quittengelee und Quittenlikör schon durch sind, haben wir spontan

    dieses Rezept ausprobiert. Das Balsamico ist noch heiss..konnte deshalb noch nicht

    probieren. Über die Verwendung haben wir uns noch gar keine Gedanken gemacht tmrc_emoticons.-)

    ....Balsamico zum Salat???


    ...hmmmmmmm !!!!! lecker braucht man nur wenig weil relativ süss

    !

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  • Das Rezept klingt gut....

    Verfasst von Futtjes1957 am 25. November 2016 - 07:55.

    Das Rezept klingt gut.

    Mich würde noch interessieren, für was man diesen Balsamico verwendet.

    LG Irene

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