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Salbei-Knoblauch-Zitronen-Salz


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Zutaten

1 Glas/Gläser

Glücksmixer Salbei-Knoblauch-Zitronen-Salz

  • 15 Blättchen Salbei
  • 4 Stück Knoblauchzehen
  • 4 Stück Streifen Bio-Zitronenschale
  • 200 Gramm Salz
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 10 pulverisieren.

    Danach das Salz auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und 1 Tag lufttrocknen lassen.

    Wenn das Salz gut durchgetrocknet ist nochmal 30 Sek./Stufe10 pulverisieren und in ein sauberes Glas abfüllen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Salbeibutter: 1 TL Salbei-Salz mit 100g Butter verrühren
Salbeipasta: Nudeln, Butter und Salbeisalz miteinander verrühren und die Nudeln mit Parmesan toppen.

Statt Salbei können auch andere Kräuter verwendet werden


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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