THERMOMIX ® REZEPT
Zutaten
4 Person/en
Bratensoße
- 60 g Butter
- 50 g Schinkenwürfel
- 40 g Mehl
- 400 g Brühe
- 300 g Tomaten, passiert
- 1 Teelöffel Zuckerkulör
- Salz
- Pfeffer
-
6
-
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Butter und Schinkenwürfel
2 min/Varoma/Stufe1.
Das Mehl dazugeben 1 min./Varoma/Stufe 2
Restliche Zutaten zugeben.
5min/100Grad/ Stufe 2.
Wenn man heißes Wasser verwendet geht es schneller!
Danach Stufenweise pürieren ca. 40sek/ Stufe 4-6-8.
Soße
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Ein Teil der Flüssigkeit kann ersetzt werden durch z.B. Brühe, Sahne, Schmand, Rotwein, Creme fraiche oder Milch
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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