Variation von Pfannkuchen-Grundteig von Kate1012. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Grundrezepte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation von Pfannkuchen-Grundteig

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Das koche ich heute

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Zutaten

8 Stück

500 g Milch
3 Eier
½ TL Salz
250 g Mehl
30 g Giersch, frisch gepflückt

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Zubereitung
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- Rezept erstellt für
  TM31
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Zubereitung

1. Girsch ohne Stiele in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern.

2. Milch, Eier und Salz in den Mixtopf zugeben und 15 Sek./Stufen 4 verrühren.3. Mehl und Backpulver zugeben und 15 Sek./Stufen 4 unterrühren.4. Den Pfannkuchenteig 30 Minuten ziehen lassen und danach in einer beschichteten Pfanne mit wenigFett 8 Pfannkuchen backen.

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