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Windbeutelchen aus Buchweizen glutenfrei


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Zutaten

0 Stück

  • 125 g Wasser
  • 150 g Buchweizen Körner
  • 4 Stück Eier
  • je 1 Prise Salz/Zucker

  • 1 Päckchen Backpulver
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Die Buchweizenkörner 10 Sek. auf Stufe 10 mahlen,umfüllen.

    Das Wasser mit Butter,Salz u Zucker in den Mixtopf geben und 5 Mi./100 grad C/Stufe 1 erhitzen.

    Buchweizenmehl zugeben,1 Min.30 Sek./Stufe 4 vermischen, Mixtopf aus dem Gerät nehmen und 15 Min. abkühlen lassen.

    Backofen auf 200 grad Ober Unterhitze vorheizen.

    Mixtopf wieder einsetzen.Backpulverzugeben und 3 Sek./Stufe 4 verrühren.

    Eier nacheinander durch die Deckelöffnung auf das laufende Messer zugeben, Stufe 5, und anschließend ! Min./ Stufe 5 verrühren.

    Mit 2 Esslöffel ca 10 -12 Häufchen auf zwei mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und ca 30 Min.im vorgeheizen Backofen(220 grad) backen.

     

     

     

     

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wer gerne Herzhaft isst,kann noch Käse,Speck und Porree unter mischen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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