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1 Zuckerguss cremig, hält gut auf den Backstücken

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Zuckerguss cremig, hält gut auf den Backstücken

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Zutaten

345 g

Zuckerguss

  • 300 g Zucker
  • 25 g Zitronensaft
  • 20 g Wasser

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  • 6
    7min
    Zubereitung 7min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. 300 g Zucker in den Closed lid 30 Sek/Stufe 10 mit eingesetztem Meßbecher.
    Einen Moment warten, bis sich der Zuckerstaub gesetzt hat. Hinzufügen: 25 g Zitronensaft, 20 g Wasser 3 Min/50 °/Stufe 2

    Direkt nach dem Backen, auf die noch heißen Backstücke/Kuchen, großzügig aufpinseln. Bleibt schön haften und verläuft nicht so.

    Tipp:
    Für eine kleinere Menge oder andere Geschmacksvariante:
    200 g Zucker verwenden. 30 g Wasser hinzu.
    So belassen oder nach Geschmack 1/4 Röhrchen Backaroma nach eurem Geschmack hinzu, passend zu euren Backstücken.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • mediven hat geschrieben:...

    Verfasst von LiaThor am 24. Mai 2018 - 16:37.

    mediven hat geschrieben:
    sehr gutes Rezept ......haftet tatsächlich sehr gut ...hab es auf Amerikaner gemacht nur 40g Zitronensaft und 5g Wasser ist sehr fruchtig Danke für das Rezept


    Oh, das freut mich sehr. Deine Variante versuche ich auch mal. Viele Grüße

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  • sehr gutes Rezept ......haftet tatsächlich sehr...

    Verfasst von mediven am 24. Mai 2018 - 15:24.

    sehr gutes Rezept ......haftet tatsächlich sehr gut ...hab es auf Amerikaner gemacht nur 40g Zitronensaft und 5g Wasser ist sehr fruchtig Danke für das Rezept

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