Fishburger Low Carb von LadyCrumbley. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Fishburger Low Carb

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Das koche ich heute

Zutaten

2 Person/en

Fishburger

1 Stück Zwiebel, halbiert
300 g Fischfilet, in Handteller großen Stücken
30 g Frischkäse
2 Teelöffel Dill, tk
2 Teelöffel Schnittlauch, tk
1 Stück Ei
1 Spritzer Zitronensaft
1 Prise Pfeffer
1/2 Teelöffel Salz

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6

20min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

mittel

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Deutsch

Zubereitung

Fishburger

Die Zwiebelhälften 5 Sek./Stufe5 "Mixtopf geschlossen"

Das Fischfilet hinzugeben und nochmal 10 Sek./Stufe 5 "Mixtopf geschlossen"

Mit dem Spatel nach unten schieben.

Dann alle verbleibenden Zutaten hinzufügen und 30 Sek./Stufe 2 "Mixtopf geschlossen"

Falls die Masse sehr feucht ist, sie in ein Küchentuch geben und ausdrücken.

Dann daraus ca. 8 kleine oder 2 große Klöße formen und in einer Pfanne mit heißem Öl von beiden Seiten gold-braun braten.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich habe bereits gefrorene Fischfilets genommen, weshalb die Masse später auch etwas wässrig war.

Für das Rezept eignen sich alle Arten von Fisch.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.