3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Druckversion
[X]

Druckversion

Lachs in Kräuter-Senf-Sauce


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

4 Portion/en

Lachs und Gemüse

  • 500 g Wasser
  • 1 EL Gemüsebrühe
  • 750 g Kartoffeln, in Stücke
  • 600 g Gemüse, der Saison
  • 4 Lachsfilets
  • Salz, Pfeffer, Dill
  • 1 Zitrone, in Schreiben

Sauce

  • Garflüssigkeit, Rest
  • 200 g Kräuterfrischkäse
  • 20 g Reismehl
  • 2 EL Senf, mittelscharf
  • 1 Prise Zucker
5

Zubereitung

  1. Wasser und Gemüsebrühe in den Mixtopf geschlossen geben, Gareinsatz einhängen und Kartoffeln hineingeben. In den Varoma das Gemüse (Blumenkohl, Karotten ...) einfüllen. Den Einlegeboden des Varomas mit Alufolie auslegen, darauf das Lachsfilet geben, salzen, pfeffern mit Dill und Zitronenscheiben belegen. Nun ca. 25-30 Min. Varoma Stufe 1 garen. Danach Lachsfilet und Kartoffeln warmhalten.


    Nun die Saucenzutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 4 Min. 100 Grad Stufe 4 aufkochen.


     

10
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Hallo,...

    Verfasst von Sunshine1969 am 14. Juli 2017 - 19:41.

    Hallo,
    da alle von dieser Soße so schwärmen und unsere Tochter aufgrund Milcheiweissunverträglichkeit keinen Frischkäse essen darf, wollte ich Euch fragen ob jemand eine Idee hat wodurch man den Frischkäse ersetzen könnte 😉 Vegane Frischkäsesorten schmecken meist irgendwie seltsam 😖 Würde mich freuen wenn mir jemand einen Tip geben könnte😄

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker werde ich auf jeden Fall noch einmal...

    Verfasst von Heidelbeere63 am 10. Juni 2017 - 13:33.

    Sehr lecker, werde ich auf jeden Fall noch einmal machen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Fisch ist sowieso meistens ein Traum mit dem...

    Verfasst von Skjona am 9. Juni 2017 - 11:05.

    Fisch ist sowieso meistens ein Traum mit dem Thermomix und mit so einem
    tollen Rezept einfach nur lecker tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker

    Verfasst von tukau49 am 9. Mai 2017 - 14:16.

    Sehr lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Note 1 fuer dieses Rezept...

    Verfasst von Renate5711 am 7. Mai 2017 - 08:43.

    Note 1 fuer dieses Rezept

    Wir bewerten für uns immer die Rezepte nach Schulnoten und dieses hier bekommt als erstes eine 1 da wir beide es phantastisch finden. Als Gemüse der Saison haben wir übrigens 2 Paprika, 1 Zuchini und Spitzkohl genommen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker

    Verfasst von Hundlizzy am 24. April 2017 - 15:22.

    Lecker 😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tip Top hat super geschmeckt mit frischem...

    Verfasst von aheimes am 16. April 2017 - 21:22.

    Tip Top hat super geschmeckt mit frischem Blumenkohl, gibt es jetzt öfter!!

    Lebe... Liebe ...Lache...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke für das tolle Rezept Da ich keinen...

    Verfasst von maierc am 15. April 2017 - 16:23.

    Danke für das tolle Rezept Smile Da ich keinen Kräuterfrischkäse hatte, habe ich 250g Sahnequark und frische Kräuter aus dem Garten verwendet. Hat sehr gut geschmeckt! Dazu gabs Kartoffeln und grünen Spargel.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lachs und Gemüse haben lecker geschmeckt. Die...

    Verfasst von happy77 am 14. April 2017 - 12:55.

    Lachs und Gemüse haben lecker geschmeckt. Die Soße war nicht ganz unser Geschmack.

    Schöne Grüße 


    happy77

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das Gericht ist sehr leccker!...

    Verfasst von 0aika0 am 6. April 2017 - 13:33.

    Das Gericht ist sehr leccker!

    Ich habe TK Lachsfilet genommen und deshalb 10 Minuten länger gedämpft.

    Für das Rezept gebe ich 5*

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und vor allem schnell gemacht! Vielen...

    Verfasst von Annina2104 am 31. März 2017 - 08:34.

    Sehr lecker und vor allem schnell gemacht! Vielen Dank Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich habe das Gericht heute für meinen Mann...

    Verfasst von katzehalma am 25. März 2017 - 19:56.

    Ich habe das Gericht heute für meinen Mann zubereitet.... Er war rundum begeistert.
    Auch die Sosse fand er HammerCooking 10

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Bin eigentlich ein Bewertungs-Muffel....

    Verfasst von Bazingli am 25. März 2017 - 12:08.

    Bin eigentlich ein Bewertungs-Muffel.
    Aber dieses Gericht ist sooo lecker, dass ich hier mal eine Ausnahme mache Smile
    Unbedingt frischen Lachs nehmen und nicht eingefrorene Ware!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich liebe dieses Rezept - Gemüse kann man...

    Verfasst von Sockentauerin am 23. März 2017 - 12:33.

    Ich liebe dieses Rezept - Gemüse kann man nach Geschmack variieren. Danke Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wie lecker ist das denn!!!!...

    Verfasst von Tina171 am 18. März 2017 - 13:47.

    Wie lecker ist das denn!!!!

    Ich könnte mich reinsetzen Smile

    Weil ich weniger Speisestärke und Frischkäse genommen habe, war die Sauce etwas dünn, aber trotzdem soooo lecker. Bei uns gab's Brokkoli und Möhren dazu.

    Danke fürs Einstellen! Cooking 1

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Heute habe ich mich nun endlich an ein Rezept mit...

    Verfasst von kleiner_Eisvogel am 8. März 2017 - 20:51.

    Heute habe ich mich nun endlich an ein Rezept mit dem Varoma getraut. Hat alles super geklappt.

    Und hat wirklich super geschmeckt.

    Die Sauce habe ich auch mit normalen Mehl gemacht. Leider hat mich die Sauce nicht überzeugt.

    Rezept 5 Sterne & Sauce 3 Sterne

    Wird es definitiv erneut geben, jedoch mit ner anderen Sauce.

    Vielen Dank für das Rezept Cooking 10

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr empfehlenswert. Statt Reismehl habe ich...

    Verfasst von Sonjamenzi am 3. März 2017 - 12:13.

    Sehr empfehlenswert. Statt Reismehl habe ich Maizena genommen. Es war hammermässig lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Soße war in Ordnung, aber nicht der Hit....

    Verfasst von diedischis am 18. Februar 2017 - 14:30.

    Soße war in Ordnung, aber nicht der Hit. Fisch sehr sehr lecker mit den Zitronen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und super schnell gemacht! Top! 👍

    Verfasst von KTarina am 12. Februar 2017 - 19:39.

    Sehr lecker und super schnell gemacht! Top! 👍

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sterne vergessen

    Verfasst von Hobbyköchin79 am 14. Januar 2017 - 18:44.

    Sterne vergessen Puzzled

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gerade probiert, supereinfach und superlecker

    Verfasst von Hobbyköchin79 am 14. Januar 2017 - 18:42.

    Gerade probiert, supereinfach und superlecker Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich habe diese Rezept heute auch probiert. Es war...

    Verfasst von Ts1975 am 12. Januar 2017 - 13:41.

    Ich habe diese Rezept heute auch probiert. Es war Super und wird sicher nochmal gemacht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das haben wir diese Woche gemacht und es war...

    Verfasst von Misa27 am 6. Januar 2017 - 11:36.

    Das haben wir diese Woche gemacht und es war einfach nur köstlich. Die Soße war der Hammer. Gemüse hat bei mir etwas länger gedauert, kommt aber drauf an welches man nimmt. 5 Sterne

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • (Kein Betreff)

    Verfasst von Fenny1307 am 31. Dezember 2016 - 18:55.

    Dough mode

    Sehr lecker!!!! Absolut zu empfehlen!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hierfür gebe ich die volle Punktzahl. Sehr...

    Verfasst von Jessy2905 am 27. Dezember 2016 - 13:38.

    Hierfür gebe ich die volle Punktzahl. Sehr leckeres Rezept. Wird von uns sehr oft genommen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Klasse Rezept!...

    Verfasst von Capua am 18. Dezember 2016 - 16:37.

    Klasse Rezept!
    Habe aber statt des Kräuterkäses den Br***o Kirschtomate & Chili und 50g Frischkäse genommen - herrlicher Geschmack!
    Vielen Dank für's EinstellenSmile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Boah, war das lecker!!!...

    Verfasst von Catpaw10s am 30. November 2016 - 18:39.

    Boah, war das lecker!!!
    Wir sind total begeistert, denn es war gesund, es ging sehr schnell und war auch noch sehr lecker - vor allem die Sauce, köööööstlich!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Fisch war super und die Sauce erst! Kinder waren...

    Verfasst von Lieblingsmensch1919 am 14. November 2016 - 21:21.

    Fisch war super und die Sauce erst! Kinder waren begeistert, haben Reis anstelle Kartoffeln gemacht und dazu noch Schafskäse und im varoma Paprika. Hat klasse zusammen gepasst. Danke für das Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich würde gern nur die Soße machen......

    Verfasst von Melibuba am 11. November 2016 - 12:22.

    Ich würde gern nur die Soße machen... Wieviel Gramm Garflüssigkeit bleibt denn ca. übrig?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Es war unglaublich lecker!...

    Verfasst von Desiree2204 am 2. November 2016 - 15:22.

    Es war unglaublich lecker!

    Ich habe allerdings die doppelte Zeit gebraucht, ich vermute mein Varoma (TM21) ist defekt, hatte schon öfters Probleme damit.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Liebe Biggi,...

    Verfasst von Thermi-Potti am 30. Oktober 2016 - 12:41.

    Liebe Biggi,

    Dein Rezept habe ich schon mehrfach gemacht, gibt es auch heute wieder, diesmal mit Brokkoli.

    Hatte ich auch schon mit Spargel, dabei natürlich mit kürzerer Garzeit für den Spargel Wink (erst nach ca. 10 Min. Garzeit in den Varoma gegeben).

    Endlich bedanke ich mich bei Dir dafür mit fünf wohlverdienten Sternchen! Smile Lol Big Smile

    Liebe Grüße,

    Deine Thermi-Potti

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker auch ohne Fisch!

    Verfasst von aguse23 am 24. Oktober 2016 - 14:33.

    Super lecker auch ohne Fisch!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • War sehr lecker.

    Verfasst von Heike_TM5 am 13. Oktober 2016 - 11:04.

    War sehr lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sehr lecker

    Verfasst von Nadla am 12. Oktober 2016 - 08:02.

    Sehr sehr lecker tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Leeecker!!!

    Verfasst von Katinka_Karlsruhe am 23. September 2016 - 12:53.

    Leeecker!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Immer wieder lecker

    Verfasst von bibamami am 21. September 2016 - 16:50.

    Immer wieder lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und sehr einfach und schnell gemacht!...

    Verfasst von Sana84 am 17. September 2016 - 03:20.

    Sehr lecker und sehr einfach und schnell gemacht! Die Soße war hat uns allen wirklich sehr gut geschmeckt!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ein Gedicht

    Verfasst von rappelienchen am 2. September 2016 - 14:41.

    Ein Gedicht

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker. Habe anstatt

    Verfasst von gamze1985 am 19. August 2016 - 20:16.

    Sehr lecker. Habe anstatt Kartoffeln Nudeln genommen. Die Soße bissle flüssiger gemacht und den Lachs klein geschnitten. Is super angekommen tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super leckere Geschichte!!!

    Verfasst von Lionlady am 8. August 2016 - 13:43.

    Super leckere Geschichte!!! Das Rezept wird gespeichert Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sehr lecker und mega

    Verfasst von mario1412 am 7. August 2016 - 00:43.

    Sehr sehr lecker und mega einfach zubereitet! Wird es bestimmt öfters geben. Vielen Dank für das tolle Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Superlecker! Wird auf jeden

    Verfasst von klaratz am 30. Juli 2016 - 14:01.

    Superlecker! Wird auf jeden Fall öfter auf dem Speiseplan stehen!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • War sehr lecker !! Danke für

    Verfasst von P.Adamopoulou am 29. Juli 2016 - 04:09.

    War sehr lecker !! Danke für das tolle Rezept  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und einfach.

    Verfasst von bine1109 am 22. Juli 2016 - 18:25.

    Sehr lecker und einfach. Danke!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • DER Oberhammer!!! Hat es

    Verfasst von RoSiRoMa am 17. Juli 2016 - 22:03.

    DER Oberhammer!!! Hat es sofort in "Lieblingsrezepte" geschafft! KRACHER!!! Hab es ohne Kartoffeln als low carb für 2 Personen gemacht.... hätte für 3 gereicht! Was soll ich noch sagen??? 12 Sterne wert -mindestens! ... Achsooooo..... : der Lachs war frisch (nicht TK!) aus dem Aldi - und war TOP! Sehr günstig, ober gesund, flott und HAMMERLECKER!!! DAAAAAAAAAAAANKEEEEEE!!!!

    Ein Gesicht hast du  geschenkt bekommen - lachen musst du selber! tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker. Gibt es jetzt

    Verfasst von Lena2109 am 6. Juli 2016 - 11:41.

    Sehr lecker. Gibt es jetzt öftertmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wurde von der ganzen Familie

    Verfasst von 66Geierwally am 28. Juni 2016 - 07:51.

    Wurde von der ganzen Familie für gut befunden. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Volle Punktzahl, sehr

    Verfasst von sturiana am 23. Juni 2016 - 16:07.

    Volle Punktzahl, sehr lecker!!!! Vielen Dank für das Einstellen dieses Rezepts.

    LG

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und die Soße war

    Verfasst von beckerelke69 am 15. Juni 2016 - 17:53.

    Sehr lecker und die Soße war genial Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schnell, lecker und immer

    Verfasst von Fam_eisenhauer@web.de am 12. Juni 2016 - 19:24.

    Schnell, lecker und immer wieder.....

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  •