kruemelmonster
Zutaten
4 Person/en
Sauce
- 80 g Käse am Stück (Emmentaler,Gouda,Bergkäse.... nach Geschmack)
- 200 g Milch
- 100 g Sahne
- 50 g Kräuterfrischkäse
- 1 TL Kräutersalz selbstgemacht
- 1 TL getr. Thymian
- ca 100 g Zucchini in Scheiben
- 20 g Mondamin
Fisch/ Nudeln/ Gemüse
- 500 g L achsfilet frisch oder TK
- Salz*
- Pfeffer,Petersilie TK
- Zitrone
- 1 mittelgrosse Zucchini
- 300 g Bandnudeln
-
6
35min
Zubereitung 35minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Lachs in den Varoma legen mit Salz,Pfeffer,Zitrone,Petersilie würzen.
500 g Wasser ind en Mixtopf geben. 25 Min/ Varoma/ Stuffe 1 garen.
Nach 10 Min. die Zucchini ins Garkörbchen geben und einhängen bis zum Ende mit dem lachs mitgaren.
Die Nudeln in der Zwischenzeit nach Packungsanleitung bissfest garen.
Lachs und Zucchini bis auf ca. 100 Gramm warmstellen. Ich wieg die Zucchini nicht ab nimm einfach ein paar Scheiben weg.
200 g Garflüssigkeit und die restlichen Saucenzutaten 10 Sek/Stufe 8 vermixen und dann 6 Min/100 Grad/ Stufe 4 aufkochen.
Sauce evtl. nochmal abschmecken und 20 Sek/Stufe 8 vermixen.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Kommentare
KommentierenSehr lecker. Ich dünste immer erst eine Zwiebel...
Sehr lecker. Ich dünste immer erst eine Zwiebel an und fülle dann Wasser ein. Da kommt dann noch 1TL selbst gemachte Gemüsebrühepaste rein. Da schmeckt die Soße nachher noch besser.
Vielen Dank für das leckere Gericht.
Sehr lecker, danke
Sehr lecker, danke
Echt lecker!
Echt lecker!
Dankeschön für das Rezept! Es
Dankeschön für das Rezept! Es war sehr lecker!
Super, lecker! !! Das gibt es
Super, lecker! !! Das gibt es öfters
soooo lecker. Ich muss
soooo lecker. Ich muss zugeben, am Anfang war ich skeptisch, wie die Soße wird und schmeckt. Aber es hat alles super geschmeckt und es gab ein Lob meiner Familie, die meine liebsten Kritiker sind. Ja, es ist reichlich Soße, aber mein Sohn isst heute abend noch ein paar Nudeln mit dieser Soße
Leckeres Rezept. Für mich
Leckeres Rezept. Für mich zuviel Soße, aber das ist wie alles im Leben Geschmackssache.