Lachs mit Reis und Gemüse Rezept nicht getestet
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erstellt: 19.09.2014 geändert: 03.11.2014

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Lachs mit Reis und Gemüse

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Zutaten

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500 g gemischtes Gemüse (z.B. Zucchini, Karotten, Pilze, Paprika...)
  • 2-4 Lachsfilet (aufgetaut)
  • 1 Zwiebel, klein
  • 1 Knoblauch
  • 20 g Öl
  • 1000 g Wasser
  • 3 EL Suppengrundstock
  • 250 g Reis
  • 400 g Garflüssigkeit
  • 100 g Schmand
  • 2 EL Mehl
  • 1 EL Röstzwiebeln
  • 1,5 TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 1-2 TL Zucker
  • 70 g Tomatenmark
  • 1 gehäufter Esslöffel italienische Kräuter
  • 1,5 TL Weißer Balsamico Essig
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. 1. Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und in den Varoma                  füllen

    2. Lachsfilet mit Salz und Pfeffer würzen und in den Einlegeboden legen

                          VAROMA ZUR SEITE STELLEN

    3. Zwiebel und Knofi Closed lid 5 Sek / St 5

    4. Öl zugeben 2,5 Min / Varoma / St 1

    5. 1.000 g Wasser und 3 Eßl Suppengrundstock zugeben

    6. 250 g Reis in den Gareinsatz einwiegen und eventuell 200 g Kartoffeln (in Stücke) auf den Reis legen

                               VAROMA AUFSETZEN

                          25 Min / Varoma / St 1 garen

    7. Von der Garflüssigkeit 400 g abwiegen und in den Closed lid füllen

    8. Schmand, Mehl, Röstzwiebeln, Salz und Pfeffer zugeben

                               3 Sek / St 5 vermischen

    9. Zucker, Tomatenmark, Kräuter und Essig zugeben

           ALLES MITEINANDER 3,5 Min / 100 Grad / St 2 aufkochen

                        danach 10 Sek / St 8 cremig schlagen

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • DANKE fuumlr das Super Rezept einfach und...
    Verfasst von Frido68 am 21. April 2017 - 17:34.

    DANKE für das Super Rezept ,einfach und lecker,gibt es jetzt öfter 😀👍

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  • super lecker Danke fuumlrs tolle Rezept
    Verfasst von Hasmaus am 20. April 2017 - 08:28.

    super lecker Smile Danke fürs tolle Rezept

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  • OrangenEistee hat geschrieben:...
    Verfasst von Kinderlachen 72 am 19. April 2017 - 08:53.

    OrangenEistee hat geschrieben:
    Suppengrundstock ist wie Suppenpulver nur selbstgemacht

    dankeschön 🍀

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  • Suppengrundstock ist wie Suppenpulver nur...
    Verfasst von OrangenEistee am 19. April 2017 - 08:31.

    Suppengrundstock ist wie Suppenpulver nur selbstgemacht

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  • Hallo was ist Suppengrundstock ?????
    Verfasst von Kinderlachen 72 am 18. April 2017 - 20:45.

    Hallo was ist Suppengrundstock ?????

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Richtig lecker! Ich hatte keinen Suppengrundstock,...
    Verfasst von Beserl am 17. April 2017 - 21:16.

    Richtig lecker! Ich hatte keinen Suppengrundstock, darum hab ich 1,5 EL Tellofix Gemüsebrühe genommen. Ein richtig tolles Essen. Die Sosse ist so schön cremig 😃 Gibt es definitiv wieder! Danke für das leckere Rezept.

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  • Total lecker!!! Danke für dieses variable und...
    Verfasst von Mannheim am 16. April 2017 - 21:44.

    Total lecker!!! Danke für dieses variable und leckere Rezept

    Alles wird besser werden....

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  • sehr lecker!
    Verfasst von debender am 16. April 2017 - 18:12.

    sehr lecker!

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  • Gerade ausprobiert. Einfach nur lecker. Auch die...
    Verfasst von fanscher am 15. April 2017 - 19:06.

    Gerade ausprobiert. Einfach nur lecker. Auch die Soße. Der Rest davon wird eingefroren. 😋

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  • Vielen vielen lieben Dank für die netten...
    Verfasst von OrangenEistee am 15. April 2017 - 12:31.

    Vielen vielen lieben Dank für die netten Kommentare Love
    und auch noch "Rezept des Tages" - freu mich sehr Smile

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  • Sehr lecker, danke fürs einstellen
    Verfasst von oooandreaooo am 14. April 2017 - 19:08.

    Sehr lecker, danke fürs einstellen Love

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  • Seeehr lecker
    Verfasst von Thermo-Gräfin am 14. April 2017 - 18:02.

    Seeehr lecker Wink

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  • Schnell & einfach, empfehlenswert!...
    Verfasst von Linda Lu am 11. Januar 2017 - 15:34.

    Schnell & einfach, empfehlenswert!

    Rezept ist sehr variabel, was das Gemüse angeht (ich hatte einfach nur Paprika) und auch wie man die Soße letztendlich würzt; ob nur mit Kräutern oder noch ein wenig scharf etc. Das Tomatige der Soße passt in der Tat gut zum Lachs und vor allem zum Reis.

    Außerdem hatte ich TK-Wildlachs (unaufgetaut), ging hervorragend innerhalb der angegebenen Zeit.

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  • Yammi, sehr lecker und
    Verfasst von ixipferd am 26. Mai 2016 - 19:39.

    Yammi, sehr lecker und "anfängergeeignet", danke!

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  • Es war sehr lecker. Ich hatte
    Verfasst von kuchentante80 am 15. April 2016 - 15:08.

    Es war sehr lecker. Ich hatte Sauerrahm statt Schmand genommen. Selbst unser schleckiger Sohn hat das Essen sehr gelobt. 

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  • Einfach nur super lecker. Die
    Verfasst von agnesw82 am 9. Februar 2016 - 20:42.

    Einfach nur super lecker. Die Soße ist bei allen der Hit.  Danke☺

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  • Ganz, ganz lecker! Sogar
    Verfasst von Bobbelche am 26. Januar 2016 - 22:33.

    Ganz, ganz lecker! Sogar meinem Mann hat's geschmeckt, besonders die Sauce! tmrc_emoticons.;) Werde es auf jeden Fall wieder kochen!

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  • Suuuper einfach und lecker.
    Verfasst von tanytamtam am 19. Januar 2016 - 16:26.

    Suuuper einfach und lecker. Die Soße ist der Hammer!

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  • Sehr sehr lecker! Mein Mann
    Verfasst von sarahxs am 2. Dezember 2015 - 12:47.

    Sehr sehr lecker! Mein Mann war begeistert... zum Glück hatte ich genug Soße.. da kann man sich reinlegen tmrc_emoticons.) Mache allerdings nicht so viel Tomatenmark rein dafür ein Schuß Sahne tmrc_emoticons.;)

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  • einfach nur super lecker und
    Verfasst von Ballschuh am 8. November 2015 - 20:24.

    einfach nur super lecker und schnell

    Das schlimmste, dass mir heute passieren kann ist einen wundervollen Tag zu haben...

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  • Sternchen vergessen 
    Verfasst von Die Kochfee am 28. September 2015 - 23:52.

    Sternchen vergessen  Big Smile

    Closed lid

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  • Einfach und schnell.....und
    Verfasst von Die Kochfee am 28. September 2015 - 23:50.

    Einfach und schnell.....und ganz wichtig,sehr lecker. Ich habe Brokkoli genommen. Der Wildlachs war sogar gefroren und die Zeit hatte gereicht. 

    Vielen Dank für das Rezept 

    Susanne 

    Closed lid

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  • Also wirklich, besser,
    Verfasst von evhausi am 24. September 2015 - 01:54.

    Also wirklich, besser, schneller und einfacher geht nicht!

    LG und Danke

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  • WOW! Echt genial  2
    Verfasst von Thermo_Mixxe am 15. Juli 2015 - 22:34.

    WOW! Echt genial  Cooking 9

    2 Erwachsene und 2  4jährige Mädels haben alles weggeputzt. 

    Das sind eindeutig 5 Sterne! 

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  • Sehr lecker.  Auch mit
    Verfasst von Mamsi69 am 8. Juni 2015 - 15:48.

    Sehr lecker.  Auch mit Kabelbaum. 

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  • Ups, Sterne vergessen!
    Verfasst von bertisingensingen am 24. April 2015 - 17:08.

    Ups, Sterne vergessen!

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  • Sehr lecker, das gibt es bei
    Verfasst von bertisingensingen am 24. April 2015 - 17:08.

    Sehr lecker, das gibt es bei uns gaaaanz oft! Meine Kinder lieben es!

     

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  • Hallo hab heute mittag das
    Verfasst von Moki85 am 1. März 2015 - 13:00.

    Hallo

    hab heute mittag das Gericht gemacht es war super lecker

    nur bei mir war der Lachs noch nicht ganz durch

    musste etwas zeit nachstellen

    sonst alles super lecker 

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  • Top
    Verfasst von Rebekka0412 am 28. Februar 2015 - 21:34.

    Top

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  • Fisch war etwas trocken, Reis
    Verfasst von Amun2012 am 27. Februar 2015 - 22:45.

    Fisch war etwas trocken, Reis noch nicht ganz durch, musste nochmal 10 min. auf Stufe 4 schalten. Die Sauce ist gut, bin mir nicht ganz sicher, ob Fisch und Tomatensauce so gut zusammen passt.

    Gemüse wär lecker und nach dem Ausbessern war das Gericht insgesamt ganz gut.

    Liebe Grüße  tmrc_emoticons.)

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  • Dieses Gericht stand heute
    Verfasst von Lucy81 am 8. Februar 2015 - 19:33.

    Dieses Gericht stand heute auf unserem Speiseplan. War alles sehr lecker, beim nächsten mal nehmen wir nur ein anderes Gemüse, heute hatten wir Zuchini, Paprika, Möhren und Champignons, das hat uns in dieser Zusammensetzung mit dem Reis und der Sauce nicht so gut geschmeckt. Brokkoli könnten wir uns gut dazu vorstellen.

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  • :love:  Super lecker, haben
    Verfasst von fenbi am 1. Februar 2015 - 14:13.

    Love  Super lecker, haben es mit Heilbutt gemacht.Erst denn Reis und nach ca.7Min.den Varoma mit Gemüse und dem Heilbutt oben drauf,mhwar so lecker mit der tollen Soße. Love Cooking 1 .                               Tolles   Rezept                        l.g.fenbi tmrc_emoticons.)

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  • Vielen Dank, sehr lecker.
    Verfasst von DaTi74 am 20. Januar 2015 - 21:05.

    Vielen Dank, sehr lecker. Hatte den Lachs nur etwas kürzer im Varoma, damit er nicht so trocken wird.

    Lg DaTi74

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  • Die Sauce: ein Gedicht,
    Verfasst von Fett-For-Fun-Thermi am 19. Januar 2015 - 14:25.

    Die Sauce: ein Gedicht, klasse Rezept

    FETT for Fun - man gönnt sich ja sonst nix

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker
    Verfasst von inme 1109 am 18. Januar 2015 - 14:24.

    Sehr lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker, werd ich bald
    Verfasst von Natalie-78 am 11. Januar 2015 - 21:01.

    Super lecker, werd ich bald wieder machen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • das Rezept ist klasse, ich
    Verfasst von Hangar am 7. Januar 2015 - 20:43.

    das Rezept ist klasse, ich habe aber 500g TK Mischgemüse genommen und das Lachsfilet (gefroren) in Alutaschen im Varomaboden gemacht gesalzen und gepfeffert, etwas Zitronensaft darüber.Ich nahm Basmatireis der war mir aber fast zu weich denke mal werde das nächste mal statt 25 Min eher nur 20 Min machen....aber eben alles Geschmacksache....

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  • Suuuuuper  die Soße ist so
    Verfasst von ZSabine am 26. Dezember 2014 - 14:43.

    Suuuuuper  Love die Soße ist so lecker. Schnelles, einfaches Rezept

     

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  • Sorry, Sterne vergessen...
    Verfasst von Konfektchen am 23. Dezember 2014 - 22:08.

    Sorry, Sterne vergessen...

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  • Volle Punktzahl von uns!
    Verfasst von Konfektchen am 23. Dezember 2014 - 22:07.

    Volle Punktzahl von uns! tmrc_emoticons.)

    Gabs heut Mittag bei uns und hat allen gemundet! 

    Danke fürs Einstellen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo Schroedi, es reicht
    Verfasst von OrangenEistee am 23. Dezember 2014 - 08:53.

    Hallo Schroedi,

    es reicht locker für 2 Erwachsene und 2 kleine Kinder. Du kannst aber auch mehr Lachs nehmen wenn du bedenken hast  tmrc_emoticons.;)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Für wieviel Personen ist
    Verfasst von Schroedi am 22. Dezember 2014 - 15:18.

    Für wieviel Personen ist dieses Rezept?

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  • Super lecker! Mein Kleiner,
    Verfasst von Delfina am 19. Dezember 2014 - 18:36.

    Super lecker! Mein Kleiner, noch keine 3 Jahre alt und ich fanden es ganz toll!!

    Vielen Dank!

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  • Vielen Dank für das tolle
    Verfasst von WaRa am 12. Dezember 2014 - 15:02.

    Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich bin ein absoluter Anfänger - es ist mir mit dieser Anleitung sehr gut gelungen. 

    Grüsse

    Walter

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  • Sehr lecker die Kartoffeln
    Verfasst von Thermbibi am 21. November 2014 - 14:27.

    Sehr lecker die Kartoffeln habe ich noch 5 Min.nachstellen müssen waren mir etwas zu bissfest.

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  • Super lecker     
    Verfasst von Summer 2013 am 3. November 2014 - 18:56.

    Super lecker  tmrc_emoticons.)

     

     

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  • Superrrr lecker
    Verfasst von Farah Gh am 21. Oktober 2014 - 16:33.

    Superrrr lecker

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  • Total lecker!!!  
    Verfasst von Fleisch am 16. Oktober 2014 - 15:33.

    Total lecker!!!

     

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  • Hammer lecker
    Verfasst von Manoli2311 am 13. Oktober 2014 - 22:38.

    Hammer lecker

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  • Wow, was für ein tolles
    Verfasst von scheemi am 6. Oktober 2014 - 21:15.

    Wow, was für ein tolles Rezept, schmeckt super. Vielen Dank für' s einstellen

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