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1 Nudeln mit Krabben-Sahnesoße

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Nudeln mit Krabben-Sahnesoße

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Packung Nudeln
  • Salz
  • 200 g Krabben
  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 Stücke Knoblauchzehen
  • 20 g Öl
  • 200 g Sahne
  • 200 g Milch
  • 200 g Creme fraiche.
  • 2 TL Gartenkräuter, z.B von Knorr
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 Spritzer Zitrone
  • 2 geh. EL Mehl
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  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Soße zubereiten

  1. Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geschlossen geben und 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern. 

  2. Öl dazu geben und 2 Min / 100° / Stufe 1 dünsten

  3. Krabben dazu geben und 8 Min/100°/ Linkslauf /Stufe Sanftrührstufe 

  4. Jetzt die Sahne, Creme fraiche, Gewürze , Mehl und Zitrone in den Mixtopf geschlossen geben , mit dem Spatel umrühren und alles 10 Min / 100° / Linkslauf / Stufe Sanftrührstufe aufkochen. 

    5. Nudeln kochen

  5. Währenddessen die Nudeln laut Packungsangabe kochen. 

    6. Anrichten

  6. Soße abschmecken und über den Nudeln anrichten. Sofort servieren

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dazu passt ein Blattsalat 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Super lecker und schnellgemacht

    Verfasst von 290385 am 27. September 2017 - 15:43.

    Super lecker und schnellgemacht

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  • In der Zutatenliste führst Du Milch auf, die im...

    Verfasst von moehre75 am 5. Juli 2017 - 13:45.

    In der Zutatenliste führst Du Milch auf, die im Rezept nicht genannt wird. Ich gehe davon aus, dass die Milch zusammen mit Sahne, Creme fraiche etc. in den Mixtopf gefüllt wird.

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  • JA genau. die kleinen aus dem

    Verfasst von Thermo-Welt am 17. Juni 2016 - 12:26.

    JA genau. die kleinen aus dem Kühlregal. Schmeckt und so am besten!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo, welche Krabben nimmst

    Verfasst von Anja1305 am 14. Juni 2016 - 10:04.

    Hallo,

    welche Krabben nimmst du? DIe kleinen Eismeergarnelen aus dem Kühlregal?

    Würde mich über eine kurze Rückmeldung freuen, weil sich das Rezept wirklich gut anhört tmrc_emoticons.;-)

     

    Lieben Gruß

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