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Nudeln mit Thunfisch -Bolognese


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Zutaten

4 Portion/en

Soße

  • 2 Stück große Möhren, in Stücken
  • 1 Stück Zwiebel, halbiert
  • 1-2 Zehen Knoblauch
  • 200 g Kokosmilch
  • 1 Dose passierte Tomaten
  • 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
  • 1 gestr. TL Salz
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Chiliflocken nach Geschmack
  • 10 g Olivenöl

500 g Nudeln

  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Nudeln
  1. 500 g Nudeln  Mixtopf geschlossen  mit 1,2 Litern Wasser

    100 °C Linkslauf Sanftrührstufe 14 Minuten kochen

    Anschließend Nudeln abgießen und warm halten

     

  2. Soße
  3. Möhren, Knoblauch  und Zwiebel in den Mixtopf Mixtopf geschlossen geben 

    5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern 

  4. Kokosmilch, Passierte Tomaten, Öl, Kokosmilch,  Thunfisch,  Pfeffer, Salz und Chiliflocken in den Mixtopf geschlossen hinzugeben  5 Minuten/ 80 ° C / Stufe 2 kochen 

  5. Soße mit den Nudeln servieren

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ein schnelles Gericht und so richtig lecker.

    Verfasst von Hapahapa am 20. Juni 2018 - 13:07.

    Ein schnelles Gericht und so richtig lecker.Wink

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