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Spaghetti mit Sardellen - Tomatensoße

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Spaghetti mit Sardellen - Tomatensoße

  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 30 Gramm natives Olivenöl
  • 10 Stück Sardellenfilet in Öl, Gehackt
  • 140 Gramm Oliven, schwarz
  • 1 Esslöffel Kapern
  • Cayennepfeffer, Nach Geschmack
  • 450 Gramm geschälte Tomaten, aus der Dose
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Soße
  1. Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und
    4 Min./Stufe 5 zerkleinern.
    Das Öl hinzugeben und 2 Min./120°C/Stufe 2.
    Sardellen, Oliven, Tomaten und Kapern in den Mixtopf geben und 25 Min./85°C/Linkslauf/Stufe 2.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

In der Zwischenzeit die Spaghetti in einem Topf auf dem Herd zubereiten.
Spaghetti und die Soße zusammen en in eine Schüssel geben und vermischen.

Guten Appetit!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Ich kann mich dem Lob nicht anschließen. Mir hat...

    Verfasst von Zingara53 am 19. Januar 2024 - 09:36.

    Ich kann mich dem Lob nicht anschließen. Mir hat die Sauce nicht besondes geschmeckt. Ich dachte an eine Abwandlung von Spaghetti alla Puttanesca. Aber sie hat nur fischig geschmeckt ohne Hintergrund.

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  • Mir hat es auch sehr gut geschmeckt, allerdings...

    Verfasst von amenzel3 am 7. November 2023 - 10:00.

    Mir hat es auch sehr gut geschmeckt, allerdings sehr fischig (falls da jemand Probleme hat tmrc_emoticons.;-))
    Ich koche die Soße sehr gern wieder

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  • Sehr , sehr lecker !

    Verfasst von iddis am 29. Oktober 2023 - 00:56.

    Sehr , sehr lecker !

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  • WELTKLASSE!!! eines der leckersten Nudelrezepte...

    Verfasst von Schleckermaulfamilie am 8. Februar 2023 - 09:02.

    WELTKLASSE!!! eines der leckersten Nudelrezepte dass ich kenne.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Das freut mich, daß es geschmeckt hat 👍.

    Verfasst von Madampetra am 28. Juni 2022 - 07:51.

    Das freut mich, daß es geschmeckt hat 👍.

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  • Sehr lecker! Ich habe es ohne Kapern gemacht. Den...

    Verfasst von sportclub am 27. Juni 2022 - 20:46.

    Sehr lecker! Ich habe es ohne Kapern gemacht. Den Knoblauch habe ich 4 Sekunden auf Stufe 5 eingestellt. (4 Minuten ist doch etwas zu lange tmrc_emoticons.-) )

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