Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten
  3. Spinat-Garnelen-Pasta


1 Spinat-Garnelen-Pasta

2 Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Spinat-Garnelen-Pasta

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Nudeln

  • 500 Gramm Nudeln, z.B. Spaghetti (ggf. glutenfrei)

Soße

  • 250 Gramm Spinat, frisch
  • 500 Gramm Wasser
  • 1 TL Gemüsepaste
  • 250 Gramm Garnelen TK
  • 1/2 Stück Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 10 Gramm Öl, z.B. Rapsöl
  • 50 Gramm Frisckäse
  • 30 Gramm Weißwein, trocken
  • 15 Gramm Reismehl
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1/2 TL Muskat, gemahlen
  • n.B. Zitronensaft
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Nudeln

  1. Nudeln nach Packungsanleitung kochen.

    2. Soße

  2.  

    Wasser und Gemüsepaste in den Mixtopf geschlossen geben. Spinat in den Varoma geben und aufsetzen. 30 Min. Varoma Stufe 2 garen. Nach 25 Min. die Garnelen im Einlegeboden in den Varoma geben und weitergaren. Nach Ende der Garzeit den Varoma beiseite stellen und den Garsud auffangen.

    Zwiebel und Knoblauchzehe in den Mixtopf geschlossen geben und 5 Sek. Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach untenschieben. Öl zugeben und 3 Min. 120 Grad Stufe 1 dünsten.

    250 Gramm Garsud, Frischkäse, Weißwein und Reismehl in den Mixtopf geschlossen geben. 5 Sek. Stufe 5 mischen und danach 5 Min. 100 Grad Stufe 2 aufkochen.

    Salz, Pfeffer, Muskat, Spinat und Zitronensaft in den Mixtopf geschlossen geben und 4 Sek. Stufe 4 vermischen. Zum Schluss die Garnelen zugeben und alles 2 Min. 100 Grad Linkslauf Stufe 2 aufkochen.

     

    Nach Bedarf abschmecken.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
    Varoma
    jetzt kaufen!
  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Das Gericht ist glutenfrei, sofern glutenfreie Nudeln verwendet werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren