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Thunfisch-Sahne Soße mit Kapern

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Thunfisch-Sahne Soße mit Kapern

  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g Olivenöl, nativ
  • 2 Dosen Thunfisch, im eigenen Saft
  • 200 g Schmand
  • 200 g Crème fraîche
  • 200 Gramm Sahne
  • 2 EL Salz
  • 1 EL Pfeffer
  • 20 g Kapern
  • 1 Packung Spaghetti
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Ein schnelles leckeres Gericht für Groß und klein
  1. Zwiebel schälen und halbieren, in den Mixtopf geschlossen
    Knoblauzehen schälen und in den Mixtopf geschlossen

    10 Sekunden / Stufe 10

    Alles mit dem Spatel nach unten schieben.

    Olivenöl dazu, 2 Minuten / Varoma / Stufe 1

    Thunfisch im Sieb abtropfen lassen und grob zerkleinern
    In den Mixtopf geschlossen dazu und 1 Minute / Sanftrührstufe / Linkslauf .

    Mit dem Spatel alles nach unten schieben.

    Creme fraiche, Schmand und Sahne in den Mixtopf geschlossen hinzu
    5 Minuten / 90 °C / Stufe 2 / Linkslauf
    (LINKSLAUF NICHT VERGESSEN)

    In der Zwischenzeit Spaghetti im Topf al dente kochen.

    Salz, Pfeffer und Kapern in den Mixtopf geschlossen hinzu.
    2 Minuten / 90°C / Stufe 2 / Linkslauf

    (LINKSLAUF NICHT VERGESSEN)

    Abschmecken und schnell servieren.
    Guten Appetit.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • sehr lecker, habe noch Zitronensaft und frische...

    Verfasst von Zingara53 am 21. April 2020 - 11:28.

    sehr lecker, habe noch Zitronensaft und frische Petersilie zugegeben.
    Mal keine rote Nudelsauce Smile

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  • Gerade aufgegessen, sehr lecker. Bei mir gab es...

    Verfasst von ntschotschi007 am 11. Juli 2018 - 21:09.

    Gerade aufgegessen, sehr lecker. Bei mir gab es Tortellini dazu und ich habe frische Petersilie darüber gestreut. Vielen Dank für das Rezept.

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