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Thunfisch-Sahne-Soße / -Suppe


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Zutaten

4 Portion/en

  • 80 g Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Olivenöl
  • 1 Dose Thunfisch natur
  • 200 g Sahne
  • 200 g Milch
  • 1 gehäufte Teelöffel Gemüsepaste oder Brühe
  • 2 Prisen Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • 4 gestrichene Teelöffel Speisestärke
  • 150 g Sahne-Schmelzkäse
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zwiebel, Knoblauch und Olivenöl in den Closed lid geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Nach Bedarf mit dem Spatel nach unten schieben. Danach 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.

     

     

  2. Thunfisch (mit der Gabel zerpflückt), Sahne, Milch, Gemüsepaste, Salz, Pfeffer und Muskat zugeben und 5 Min./100°/Counter-clockwise operation/Stufe 1 garen.

     

     

  3. Sahne-Schmelzkäse und mit etwas Wasser angerührte Speisestärke in den Closed lid, 1 Min./Varoma/Counter-clockwise operation/Stufe 1 aufkochen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Dazu schmecken Nudeln. Wer mag kann noch frische Petersilie darüber streuen oder auch geriebenen Parmesan.

Uns schmeckt die Soße auch als Suppe sehr gut. Dazu einfach mit etwas Wasser verdünnen und etwas nachwürzen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Hey, kam super an bei

    Verfasst von juvenila am 25. Juli 2016 - 12:16.

    Hey, kam super an bei uns!

    Dankeschön!!!

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  • Sehr lecker, hatte statt

    Verfasst von caro31a am 5. Dezember 2015 - 20:46.

    Sehr lecker, hatte statt Sahne Rama Cremefine. Wird es öfter geben

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  • Danke für die lieben

    Verfasst von Stibini am 17. November 2015 - 20:31.

    Danke für die lieben Kommentare und Bewertungen. Meine Mädels lieben die Soße. Ich hatte sie schon im Vor-Thermi-Zeitlalter gekocht und jetzt eben auf den Thermi umgeschrieben tmrc_emoticons.-)

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  • Haben sie eben fertig gekocht

    Verfasst von Tilda1910 am 17. November 2015 - 17:28.

    Haben sie eben fertig gekocht zum Abendessen. Genauso stell ich mir eine Thunfischsoße zu Nudeln vor. Und wir haben es auch genau nach rezept gekocht. Perfekt. Danke fürs einstellen.

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  • Einfach super lecker..Habe

    Verfasst von Kaeferchen86 am 1. November 2015 - 17:32.

    Einfach super lecker..Habe sie als Soße gemacht für spaghetti..jam jam  Love

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