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Thunfischsteak mit Quark


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Zutaten

1 Portion/en

Thunfischsteak

  • 500 Gramm Brühe
  • 1 Stück Thunfischsteak, TK
  • 100 Gramm Paprika
  • 100 Gramm Erbsen, TK
  • 1 Stück Zwiebel
  • nach Geschmack Sambal Oelek

Quark

  • 80 Gramm Quark
  • 0,5 Zehe Knoblauch
  • 1 Messerspitzen Kurkuma, gemahlen
  • Dill, getrocknet
  • Salz, fein
  • Pfeffer
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Zubereitung

  1. Die Brühe in den Closed lid Mixtopf geben.

    Thunfischsteak mit Sambal Oelek bestreichen und in den Varoma geben.

    10 Minuten Varoma Stufe 1.

    Paprika, Erbsen und Zwiebeln in den Einlegeboden wiegen und alles zusammen weitere 5 Minuten Varoma Stufe 1.

    In der Zwischenzeit die Zutaten für den Quark verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich nutze oft anderes Gemüse. Blumenkohl, Brokkoli, Fenchel und Bohnen habe ich schon ausprobiert. Dabei ändert sich die Garzeit von dem Gemüse.

Während der 21 Tage Stoffwechselkur: ersetze den Quark durch körnigen Frischkäse und lass die Erbsen und das Leinöl weg.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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