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Tomatensauce frutti di mare


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Zutaten

4 Portion/en

Tomatensauce futti di mare

  • 1 Zwiebel, geschält
  • 1 Knoblauchzehe, geschält
  • 25 g Öl
  • 1 Pck. Frutti di mare, aufgetaut 450 g
  • 70 g Tomatenmark
  • 1 Dose Pizzatomaten, gewürfelt
  • 150 g Wasser
  • 50 g Rotwein, trocken
  • 1 gestr. EL Salz
  • 1 gestr. TL Pfeffer, schwarz
  • 1 Glas Kapern, klein
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Perfekt zu Spaghetti
  1. Geschälte, halbierte Zwiebel und die Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 5 Sekunden, auf Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben und 7 Minuten auf Varoma Stufe 2 dünsten. Anschließend die aufgetauten Frutti die mare (ich lege sie für etwa 3 Minuten in kochendes Wasser) und alle anderen Zutaten (Kapern mit Flüssigkeit) zugeben und 20 Minuten bei 100 Grad Stufe 1 Linkslauf kochen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Je nach Geschmack kann man geriebenen Parmesan darüber geben......

Guten Appetit


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Nein,die waren gar nicht zerkocht,sind ja sowieso...

    Verfasst von Steffi49 am 6. Februar 2017 - 23:03.

    Nein,die waren gar nicht zerkocht,sind ja sowieso etwas zäh. Man kann sie auch später dazu geben, schmeckt aber auf jeden Fall super 👍😀

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  • Zerkochen sich die Frutti di mare nicht...

    Verfasst von diegabi am 14. Dezember 2016 - 09:25.

    Zerkochen sich die Frutti di mare nicht vollständig wenn man sie so lange mitkochen läßt?

    LG Gabi

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