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Bauernhacktopf


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Zutaten

0 Portion/en

Zutaten:

  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Rapsöl
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 750 g Suppengemüse, (Lauch,Knollenselleriestück, Karotte, Petersilienwurzel)
  • 500 g Kartoffeln
  • 500 g passierte Tomaten
  • Wasser
  • 1 gehäufte Teelöffel Gemüsebrühepulver
  • 1 geh. TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 EL Paprikapulver, edelsüß
  • 6
    40min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Leckeres Hauptgericht!
  1. Zwiebel schälen, halbieren im Mixtopf geschlossen 5sec/St5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

    Öl zugeben 3min/Varoma/St.1

    Rinderhack in den Mixtopf geschlossen geben, 8min/Varoma/Linkslauf/Sanftrührstufe

    Suppengemüse und Kartoffeln schälen/putzen und in mundgerechte Würfel schneiden bzw in Scheiben, in den Mixtopf geschlossen geben. Dazu die passierten Tomaten gießen und dann soviel Wasser dazu, dass das Gemüse gerade so mit Flüssigkeit bedeckt ist. Nun Brühepulver, Paprika, Salz und Pfeffer dazu. Alles dann 25Min/100°C/Linkslauf/St.1 garen lassen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Gemüse ist variabel. Gut schmeckt auch rote Paprika im Bauerntopf und/oder Mais.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Wirklich sehr lecker, nur das

    Verfasst von Gmk81hd am 24. August 2016 - 18:26.

    Wirklich sehr lecker, nur das Gemüse hat nicht alles gepasst aber das macht dem Geschmack überhaupt nix. 

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  • mega lecker

    Verfasst von Mäuschen82 am 22. August 2016 - 12:23.

    mega lecker tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker. Der TM5 war

    Verfasst von Sommerliebe am 27. Februar 2016 - 20:35.

    Sehr lecker. Der TM5 war wirklich bis zum Rand voll  tmrc_emoticons.)

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  • Vielen Dank für eure tollen

    Verfasst von Luisenkind am 22. September 2015 - 19:36.

    Vielen Dank für eure tollen Bewertungen tmrc_emoticons.)

    Freu ich mich total drüber tmrc_emoticons.D

    Bin gerade wieder selbst dabei den Bauernhacktopf zu machen. Diesmal mit grüner Paprika, Knollensellerie, Karotte, Lauch und Kohlrabi als Beigemüse.

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  • Sehr lecker. Der Topf war

    Verfasst von Silke Meyer am 19. September 2015 - 22:14.

    Sehr lecker. Der Topf war wirklich randvoll. Das Gemüse ging nicht alles rein. Es waren vielleicht so 550-600g. Habe noch etwas Tomatenmark dazu und dann 30 Minuten bei 100 Grad Stufe 1,5 linkslauf gekocht. 

    LG Silke

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  • Echt sehr lecker. Mein TM5

    Verfasst von princessmom am 19. August 2015 - 15:44.

    Echt sehr lecker. Mein TM5 war zum Bersten voll. Haben noch viel für morgen übrig - mmmmmhhhhh. 

    Habe etwas länger gekocht, insgesamt 35 Min. Habe auch vor der Wasserzugabe noch eine Dose geschälte Tomaten hinzugefügt. 

    Nächster Tag: immer noch so lecker! Darauf gab es einen Klecks Naturjoghurt. 

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  • Sehr,sehr lecker 

    Verfasst von Trix 65 am 19. August 2015 - 15:04.

    Sehr,sehr lecker  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und sehr

    Verfasst von sira50 am 8. August 2015 - 23:22.

    Sehr lecker und sehr schnell!

    Danke fürs Einstellen!

    lg

    Sira50

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  • Super lecker und super

    Verfasst von Lebowski83 am 15. Juli 2015 - 22:57.

    Super lecker und super einfach. Wir sind alle sehr zufrieden und satt

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  • Schnell, lecker, sättigend! 5

    Verfasst von Schlochi am 26. April 2015 - 23:25.

    Schnell, lecker, sättigend! 5 Personen glücklich und satt gemacht. Danke!

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  • so lecker, gibt es bestimmt

    Verfasst von Gaby2704 am 16. April 2015 - 23:16.

    so lecker, gibt es bestimmt öfters.

     

    Gruß - Gaby

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  • Super lecker! Tolled Rezept!

    Verfasst von rewa-pro am 29. März 2015 - 14:01.

    Super lecker! Tolled Rezept!

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  • Danke für das Rezept es hat

    Verfasst von Miri1981 am 1. März 2015 - 11:42.

    Danke für das Rezept es hat uns sehr gut geschmeckt.

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  • Gerne   schön dass es

    Verfasst von Luisenkind am 9. Februar 2015 - 17:58.

    Gerne tmrc_emoticons.)

     

    schön dass es schmeckt

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  • Hallo Luisenkind, danke fürs

    Verfasst von Gaby2704 am 30. Januar 2015 - 14:41.

    Hallo Luisenkind,

    danke fürs Rezept. Super lecker.

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