Zutaten
- 3 Scharlotten
- Öl
- 700 gr. Rindergulasch
- Pfeffer Cayennpfeffer
- 400 gr Rotwein (am besten Burgunder)
- (Man kann auch Gemüsebrühe verwenden dan aber den Brühwürfel weglassen)
- 1 Brühwürfel
- 50 gr. Tomatenmark
- 1 Lorbeerblatt
- 100 gr. Milch
- 1 EL Gartenkäuter (getrocknet) oder gefroren
- 1 EL Creme Fraiche
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7Zubereitung
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
3 Schalotten, halbiert 4sek./St.5 zerkleinern
Öl 3min./Varoma/Sanftrühren andünsten ohne MB
700gr. Rindergulasch, in kleinen Würfeln 10min./Varoma/Linkslauf/Sanftrühren andünsten ohne MB
Pfeffer, Cayennepfeffer
400gr. Wein (Burgunder)
1 EL Brühwürfel
50gr. Tomatenmark
1 Lorbeerblatt 45min./100°/Linkslauf/Sanftrühren
dann: Lorbeerblatt entfernen
100gr. Milch
1 großer EL Cremefraiche
1 EL Gartenkräuter, getrocknet oder gefroren
15min/100°/Linkslauf/SanftrührenMan kann auch mit den Gartenkäutern und dem Creme Fraich noch Frische Champinons zugeben wer mag
Rezept aus dem Wunderkessel Rezeptentwiklung lilo&stich
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenMega leckeres Gulasch. Wird unser Favorit. Danke,...
Mega leckeres Gulasch. Wird unser Favorit. Danke, für dieses tolle Gericht
Klasse Rezept und mega lecker, habe noch...
Klasse Rezept und mega lecker, habe noch Kräutersalz und Gemüsepaste zugegeben,
werde ich nun öfters so kochen.
Echt mega lecker, mein neuer Gulasch-Favorit ...
Echt mega lecker, mein neuer Gulasch-Favorit
Unbedingt zu empfehlen
Gestern skeptisch gekocht da zum ersten Mal...
Gestern skeptisch gekocht da zum ersten Mal Gulasch im Thermomix. War sehr lecker, das Rezept wurde gespeichert. Auch ohne Lorbeer und Wein ein Gedicht. Heute wurde der klägliche Rest genossen. Aufgewärmt ist es noch toller! Das wird mein neues Vorkochgulasch. Herzlichen Dank hierfür.
Super lecker. Mehr muss man nicht sagen!...
Super lecker. Mehr muss man nicht sagen!
Ich werde es bestimmt nochmals kochen!
Das Gulasch war super-lecker . Ich habe den Wein...
Das Gulasch war super-lecker
. Ich habe den Wein halbiert und und das ganze mit Wasser ergänzt. Und statt Creme fraiche, saure Sahne genommen. Dazu gab es selbstgemachte Spätzle. Von mir gibt es 5 sensationelle Sterne!!
LG Andrea
Super Rezept. Hat richtig gut geschmeckt. Bisher...
Super Rezept. Hat richtig gut geschmeckt. Bisher das Beste Rezept für Gulasch, was ich gekocht habe.
Gestern Abend entdeckt und gekocht und was soll...
Gestern Abend entdeckt und gekocht und was soll ich sagen -bäähm war mega lecker! Ist gespeichert und wird sicher öfter gekocht.
5 ***** für dich!
Danke für dieses tolle Rezept.
LG
Claudi
Immer wieder sehr lecker 😋
Immer wieder sehr lecker 😋
Hervorragendes Gulasch, vielen Dank für´s...
Hervorragendes Gulasch, vielen Dank für´s Einstellen.
Vielen Dank für das Rezept! Ich habe zum ersten...
Vielen Dank für das Rezept! Ich habe zum ersten Mal in meinem Leben Gulasch gemacht, hatte mich nie getraut
Bin total begeistert!
Hervorragend, gibt es wieder 😊
Hervorragend, gibt es wieder 😊
Köstlich! Danke 👍
Köstlich! Danke 👍
Wow, das war echt lecker. Mehr muss man da gar...
Wow, das war echt lecker. Mehr muss man da gar nicht sagen
Endlich habe ich ein Gulasch-Rezept gefunden, das rundum perfekt ist. Vielen Dank für´s Teilen
Sehr, sehr lecker, das gibt es jetzt öfter. Ich...
Sehr, sehr lecker, das gibt es jetzt öfter. Ich hatte Serviettenknödel dazu
Hallo auch,...
Hallo auch,
Habe das Gulasch gekocht, erst war ich skeptisch aber dann, hat es supertoll geschmeckt.
Ich hatte Spätzle dazu.
Es war noch was Gulasch über geblieben, das hat am nächsten Tag nochmal ein Tick besser geschmeckt
Lg
Lecker ist nur ein Eis
Alles andere Schmeckt oder Schmeckt nicht
Nabeeja:...
Nabeeja:
Hallo,
wie bzw womit hast du den Wein ersetzt?
VG
Es hat uns sehr gut geschmeckt, statt Creme...
Es hat uns sehr gut geschmeckt, statt Creme Fraiche habe ich Kräuterfrischkäse dazu. Und der Burgunder wurde auch ausgetauscht.
Also...von wem es ist...iss mir eigentlich...
Also...von wem es ist...iss mir eigentlich Wurscht... Rezepte werden doch hier eingestellt zum testen der leckeren Varianten verschiedener Gerichte

nun zum absolut perfekten Burgundergulasch... super lecker DANKE für das tolle Rezept
ja und es jibbt 5 Sterne!!!
Liebe Grüße Schnatti
Mit selbstgemachten Sätze serviert war das...
Mit selbstgemachten Sätze serviert war das ein super Essen.
Ein super Gulasch!!!! Ich habe noch etwas...
Super Super Super meine Familie und ich lieben...
Super weich und Lecker. Habe auf dem Herd noch...
Super weich und Lecker. Habe auf dem Herd noch Nudeln für die Beilage gekocht.
sehr sehr lecker !! Wir sind
sehr sehr lecker !! Wir sind begeistert ! Nie wieder Gulasch-Fix
Wow das Rezept und das
Wow das Rezept und das Ergebnis sind der Hammer. Das wird es jetzt öfters geben.
Sensationell, mehr muss man
Sensationell, mehr muss man nicht sagen. Danke für das tolle Rezept
Egal, wer es erfunden hat,
Egal, wer es erfunden hat, diese Gulasch ist super lecker und ich bin froh, dass es eingestellt wurde.
Sehr lecker! Ich habe noch
Sehr lecker!
Ich habe noch zwei Karotten und Gulaschgewuerz hinzugefügt.
So zum zweiten Mal heute
So zum zweiten Mal heute gekocht, wohl gemerkt auf Wunsch meines Freundes, der den Thermomix sonst ein wenig verschmäht....
Echt super lecker, heute mit Möhren gleichzeitig mit dem Fleisch rein und Champignons wie oben beschrieben! Jammi!
sehr gut, wir haben
sehr gut, wir haben Schweinelende genommen und es war köstlich!!!
Das werde ich heute kochen
Das werde ich heute kochen hört sich gur an
Hat uns seeehr gut
Hat uns seeehr gut geschmeckt. Bereits zum zweiten mal gekocht!!
Wenn Gulasch, dann nach
Wenn Gulasch, dann nach diesem Rezept!!!!
lecker!!! Und vielen Dank fürs Einstellen!
Ich hatte kein Lorbeerblatt
Ich hatte kein Lorbeerblatt zu Hause, das Gulasch hat aber trotzdem sehr, sehr gut geschmeckt.
5 Punkte !!!!
Sehr gut - sagt meine
Sehr gut - sagt meine Familie!
ganz zartes Fleisch und sehr leckere Sauce! Danke für das Super Rezept.
Ist schon gespeichert! Wir hatten dazu Spätzle und Bohnensalat.
einfach nur lecker!
LG
martina
Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.
(Tucholsky)
Super Rezept. Habe es gerade
Super Rezept. Habe es gerade für morgen vorgekocht.
Danke
Gruß Ramona
Hallo das Rezept ist
Hallo das Rezept ist Spitzenklasse. Das wird es bei uns öffters geben.
x3
Wenn ich die ganzen Kommentare lese, muss ich nur mit dem Kopf schütteln. Wenn ihr nicht wollt das es kopiert wird, dann darf man es nicht veröffentlichen. Ich bedanke mich herzlichst bei dem der es reinstellt hat. Mut wird belohnt, daher gebe ich die Höchstpunktzahl. Liebe Grüsse
:)heute haben wir den Gulasch
Einfach super lecker
Einfach super lecker
hier dann auch die
hier dann auch die versprochenen 5 Sterne, habe ich gerade vergessen.
Liebe Grüße von agua2705
Da kann und muss man einfach
Da kann und muss man einfach 5 Sterne vergeben!!! Danke für das tolle Rezept.
Liebe Grüße von agua2705
Hallo, habe am Wochenende
Hallo,
habe am Wochenende dein Rezept ausprobiert. Super genial!! Einfach lecker und alles hat prima geklappt. Fleisch war Super zart u geschmacklich toll. Vielen lieben dank dafür

5 Sterne von mir für dieses
5 Sterne von mir für dieses superleckere Rezept.
Gruß Nimbus71
Einfach nur lecker.
Einfach nur lecker.

Schmeckt uns sowohl mit als auch ohne Rotwein...
Das Gulasch ist wirklich
Das Gulasch ist wirklich sehr lecker geworden (habe es allerdings ohne Burgunder gemacht).
Mit Spätzle war das ganz dann sehr schmackhaft
Hallo, mein Thermi hat heute
Hallo,
mein Thermi hat heute diesen wunderbaren Gulasch zubereitet. Dazu gabs Serviettenknödel von Thermoguzzi (Geschnetzeltes in Champignonrahmsoße mit Servietten-Semmelknödel) im Varoma, selbstgemachte Spätzle und Rosenkohl im Einlegeboden.
S u p e r
Hat uns allen gut gemundet. Wir waren immerhin sechs Personen und es hat gereicht. Allerdings habe ich die Soße fast verdoppelt, die Schwaben brauchen viel Soße.
Danke fürs Rezepteinstellen.
von uns leider nur 5 *****
Liebe Grüße
Heidrun
Hallo, heute habe ich das
Hallo,
heute habe ich das Gulasch nachgekocht
,allerdings ohne Wein und mit nur 500g Fleisch. Im Varoma habe ich Kartoffel und Rosenkohl zum Gulasch gegart, nach 45 min war alles fertig und soooo lecker. 
Super Rezept -vielen Dank fürs einstellen.
LG die schneckee
super leckeres Gulasch. Dazu
super leckeres Gulasch. Dazu gab es Spätzle. Das kochen wir bestimmt wieder. Kann man nur empfehlen.
Von uns 5 Sterne
LG von kajebandits
Tolles Gulasch!
Habe vor kurzem das Gulasch gemacht und es ist richtig super geworden.
Danke für das tolle Rezept, von mir gibt es 5 Sternchen!
Hallo, habe das Gulasch
Hallo,
habe das Gulasch gekocht. War allerdings wie Chappy. Es war also viel zu weich, d.h. verkocht.