et-frau-antje
Zutaten
0 Portion/en
Cannelloni Füllung
- 150 g Käse, Gouda oder Mozzarella
- 600 g gemischtes Gemüse, möhren, Paprika, Zucchini in Stücken
- 500 g Wasser
- 150 g Frischkäse oder Ricotta
- 1 TL Salz
- 10 Scheibe Putenbrustscheiben, Aufschnitt
Tomatensauce
- 10 g Olivenöl
- 1 Stück Zwiebel
- 1 TL Salz
- Pfeffer
- 1 TL Oregano
- 1 TL Thymian
- 1 Dose Tomaten gestückelt, Füllmenge ca 400 g
-
6
1h 0min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
1.Käse in den Mixtopf geben und 10 Sek / Stufe 10 zerkleinern - umfüllen.
2. Das gemischte Gemüse in den Mixtopf geben und 10 Sek / Stufe 5 zerkleinern
3. Gemüse in den Gareinsatz umfüllen, 500g Wasser in den Mixtopf und das Gemüse 15 min / Varoma Stufe 1 dünsten. Den Messbecher nur halb auflegen so dass Dampf entweichen kann.
4. Wasser weggießen und Gemüse wieder in den Mixtopf geben. 150g Frischkäse oder Ricotta, 1/2 - 1 TL Salz (je nach Geschmack) zugeben und 12 Sek /
"Linkslauf" / stufe 2,5 vermengen. Wer es cremiger mag kann die Stufe auf 4 erhöen.5.Backofen auf 200 Grad Ober und Unterhitze vorheizen.
Die Putenbrustscheiben auf die Arbeitsfläche legen und die Gemüsefüllung auf die Scheiben verteilen. Streifenmäßig auftragen damit zusammengerollt werden kann. Aufrollen und in eine Auflaufform mit der Öffnung nach unten schichten.
6. Mixtopf umspülen
7. 10g Olivenöl und Zwiebel in den Mixtopf geben, 7 Sek / Stufe 5 zerkleinern und anschließend 4 Min / 100 Grad / Stufe 1 dünsten.
8. 1 Büchse gestückelte Tomaten (wer es nicht so wässerig mag sollte die Tomaten vorher abtropfen lassen), Salz und Kräuter zugeben und 5 Min /100 Grad / Stufe 1,5 köcheln.
9. Die Tomaten über die Cannelloni schichten, Käse drüber und bei 200 Grad für 25-30 Min in den Ofen.
2,5 Portionen = 2 Erwachsene und 1 Kind
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSuper lecker!...
Super lecker!
Die Füllung ist der Hammer!!! Zum Wasser gebe ich noch etwas Brühwürfel.
Da mir die Füllung das erste Mal auch zu flüssig war gebe ich sie nun in ein Tuch und presse den Saft aus. Den Saft/Brühe fange ich übrigens auf, ergibt eine schmackhafte Suppe! Beim Frischkäse variiere ich mit Paprika Chili o.ä.
Danke für das Rezept!
Liebe Grüße Resi
Sehr lecker. Habs mit tiefkühlgemüse gemacht und...
Sehr lecker. Habs mit tiefkühlgemüse gemacht und länger im varoma gelassen. Könnt ich mir auch gut mit hähnchenbrust vorstellen
Sie waren super lecker, ich hätte mich reinlegen...
Sie waren super lecker, ich hätte mich reinlegen können. Nur das nächste mal mache ich mehr davon
Sehr lecker!...
Sehr lecker!
Hab noch 1 Löffel Gemüsepaste zum Gemüse dazu gegen und die Mozzarella mit Bergkäse gemischt. Hat sogar, den sonst so kritischen Kids wenn sie viel Gemüse sehen, geschmeckt.
Gibt es wieder! Danke.
Sehr, Sehr lecker!...
Sehr, Sehr lecker!
Ich habe das Rezept schon oft gemacht und nun ist es an der Zeit mal ein dickes Lob auszusprechen!
Mann und Tochter sind begeistert und ich sowieso. Statt Putenbrust nehme ich immer Kochschinken, aber das tut dem Essen keinen Abbruch. Die Füllung schmeckt auch ohne "Mantel" schon genial. Es gibt nichts zu klagen!
Boah ist das lecker Ich habe es mit Karotten...
Boah ist das lecker!!! Ich habe es mit Karotten, Kohlrabi und Lauch gemacht. Ins Kochwasser kam bei mir noch ein Teelöffel selbstgemachte Gemüsebrühe. Die Gemüsefüllung hatte ich mittags schon vorbereitet. So konnte ich abends vor dem Füllen nich etwas Flüssigkeit abgießen. Die Konsistenz der Füllung war super. Mein Mann hat den Teller ausgeleckt...😋 Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Es wird in unsere Liste der Lieblingsgerichte aufgenommen 😃
Sehr lecker Ich habe es vorbereitet fuumlr heute...
Sehr lecker ! Ich habe es vorbereitet für heute Abend und schon mal ewas gekostet, super lecker !!!
Mein Mann und ich sind begeistertErnaumlhren uns...
Mein Mann und ich sind begeistert.Ernähren uns schon länger Low Carb.Daher tolles Low Carb Rezept.Gibt es bei uns jetzt öfter!!!Fünf Sterne
Sehr lecker...
Sehr lecker
Habe es zum 2 Mal gemacht
Mit Pizzagewürz statt Thymian
Schmeckt mir persönlich besser
Eine tolle Idee
Fantastisch!...
Fantastisch!
Gab es garantiert nicht zum letzten Mal. Muss mir nur was mit der Füllung einfallen lassen, die ist mir zu flüssig geraten.
Lecker! Hab zu dem Gemüse noch ein bisschen...
Lecker! Hab zu dem Gemüse noch ein bisschen Hackfleisch rein gemacht da es meinem Mann zu "fleischlos" war 😉
Vielen Dank für dieses leckere Rezept!
super Rezept. Dankeschön
super Rezept. Dankeschön
Sehr gut. Ich nehme auch immer verschiedenes...
Sehr gut. Ich nehme auch immer verschiedenes Gemüse und mache in die Füllung ein bißchen geriebenenn mittelalten Gouda und Parmesan rein. Wir lieben es!!! Dazu ein grüner Salat
Sehr lecker, ich hab noch
Sehr lecker, ich hab noch Knoblauch und chilli dran gemacht. Mein Mann sagte " pizza zum löffeln"
freut mich
freut mich
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Bereits 2x zubereitet und hat
Bereits 2x zubereitet und hat sehr gut geschmeckt. Bei Gemüse und Käse habe ich jeweils verschiedene Sorten genommen und gekochten Schinken verwendet. Mit einem gemischten Salat dazu ist es eine leckere, kohlenhydratarme Mahlzeit. Kommt jetzt immer mal wieder auf den Tisch.