Chili con carne von Nicole876. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Chili con carne

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Das koche ich heute

Zutaten

Chili con carne

2 Zwiebeln, Geviertelt
20 Gramm Rapskernöl
500 Gramm Rinderhackfleisch
2 Paprika, grün, Gewürfelt
150 Gramm Gemüsebrühe, flüssig
400 Gramm Tomaten, Gewürfelt
500 Gramm rote Bohnen
1 Prise Meersalz
1 Prise Pfeffer
1 Esslöffel Paprikapulver, edelsüß
1 Esslöffel Chillipulver

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6

45min

Zubereitung 45min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Hauptgericht

Zubereitung

Die Zwiebeln in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel hinunter schieben.

Öl hinzugeben und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.

Jetzt weitere 5 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 1 dünsten und nach und nach das Hackfleisch hinzufügen.

Die Paprikastücke hinzufügen, mit der Brühe aufgießen und weitere 10 Min./98°C/"Linkslauf" /Stufe "Sanftrührstufe" köcheln lassen.

Die Tomatenstücke, Bohnen, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chillipulver hinzufügen und 20 Min./95°C/"Linkslauf" /Stufe "Sanftrührstufe" garen lassen.

Guten Apettit!

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.