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Chili con carne


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Zutaten

Chili con carne

  • 2 Zwiebeln, Geviertelt
  • 20 Gramm Rapskernöl
  • 500 Gramm Rinderhackfleisch
  • 2 Paprika, grün, Gewürfelt
  • 150 Gramm Gemüsebrühe, flüssig
  • 400 Gramm Tomaten, Gewürfelt
  • 500 Gramm rote Bohnen
  • 1 Prise Meersalz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Esslöffel Paprikapulver, edelsüß
  • 1 Esslöffel Chillipulver
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. Die Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel hinunter schieben.

    Öl hinzugeben und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.

    Jetzt weitere 5 Min./100°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1 dünsten und nach und nach das Hackfleisch hinzufügen.

    Vor Ablauf der Zeit die Paprikastücke hinzufügen, mit der Brühe aufgießen und weitere 10 Min./98°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1 köcheln lassen.

    Die Tomatenstücke, Bohnen, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chillipulver hinzufügen und 20 Min./95°C/Counter-clockwise operation/Stufe 2 garen lassen.

    Guten Apettit!
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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