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Chilli Con Carne

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Dose Mais, abgetropft
  • 1 Dose Kidneybohnen, abgetropft
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 Zehe Knoblauch, geschält
  • 1 Zwiebel, geschält, geviertelt
  • 300 g Rinderhackfleisch
  • 250 g Nudeln
  • 1 Teelöffel Paprika edelsüß Gewürz
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 200 g Wasser
  • 1 Prise Liebe, <3
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Zubereitung

  1. Die Zwiebel und den Knoblauch in den Mixtopf geschlossen geben und 3 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.

    Alles mit dem Spatel nach unten schieben. Das Tomatenmark und das Öl hinzugeben und alles 2 Minuten/Varoma/Stufe 1 dünsten.

    Das Fleisch und die gehackten Tomaten in den Mixtopf geschlossen geben und alles 30 Minuten/100°C/Linkslauf/Stufe Sanftrührstufe garen.

    In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abschütten und im Topf (Herdplatte aus!) zur Seite stellen und warm halten.

    Danach wird alles mit den Gewürzen abgeschmeckt. Nun werden der Mais und die Kidneybohnen dazugegeben und alles noch mal 1 Minute/Linkslauf/Stufe 2 vorsichtig vermengt.

    Zum Schluss wird die Soße mit in den Topf gegeben und mit den Nudeln vermengt und anschließend angerichtet.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dieses Rezept ist NICHT SCHARF und daher für Kinder und Menschen mit empfindlichen Mägen ebenso geeignet.

Wer es schärfer mag, der kann das Ganze natürlich gerne mit Chilliflocken oder schwarfen Paprikagewürz würzen! tmrc_emoticons.;)

Untypisch ist es auch, dass wir es mit Nudeln essen, aber es schmeckt super! tmrc_emoticons.)

 

 

Viel Spaß beim Nachkochen tmrc_emoticons.)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Hat gut geschmeckt....

    Verfasst von fschuerger am 28. Januar 2021 - 12:57.

    Hat gut geschmeckt.
    Allerdings ist die Zubereitung bzw. die Zutatenliste Verbesserungswürdig.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo BackBella, es ist ein

    Verfasst von Lillet am 7. Januar 2015 - 14:09.

    Hallo BackBella,

    es ist ein bisschen verwirrend,

    gehört das Wasser in die Soße oder ist es zum 

    Nudeln  kochen gedacht. Der TL Salz auch komplett in die Soße

    oder vielleicht auch für die Nudeln?

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