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Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
3 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Soße

  • 400 Gramm Hähnchenbrust
  • 1 Stück rote Zwiebel
  • 150 Gramm Tomaten
  • 200 Gramm Blattspinat, frisch
  • 0,25 Liter Cremefine zum Kochen, 7%
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL Parmesan
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Knoblauchpulver

Beilage

  • 300 Gramm Reis
  • 0,65 Liter Wasser
  • 1 Prise Salz

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Den Reis mit der 'Reis kochen' Funktion im Mixtopf vorbereiten.

    Während dieser im Thermomix kocht, machen wir die Soße in der Pfanne.

    Das Hähnchen in große Stücke scheiden, die Tomaten waschen und halbieren, die Zwiebel klein schneiden.

    Das Hähnchen mit etwas Öl in der Pfanne anbraten würzen und aus der Pfanne nehmen.

    Zwiebel, Tomaten, Spinat & Tomatenmark in die Pfanne geben kurz anbraten und mit der Sahne ablöschen.

    Parmesan und Gewürze unterrühren für ein paar Minuten köcheln lassen, nochmal abschmecken und die Hähnchenstückchen wieder in die Pfanne geben.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM6 image
    Rezept erstellt für
    TM6
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Cremige Hähnchenpfanne in leichter Parmesan-Sahne-Sauce

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