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Curryhuhn mit Champignons

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Curryhuhn mit Champignons

  • 40 g Olivenöl
  • 400 g Hühnerbrust, in Streifen
  • 1 EL Curry, mild
  • 1 Prise Paprika edelsüß
  • 1-2 Stück Chilischoten, klein, entkernt
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Salz
  • 300 g Champignons, in Scheiben
  • 170 g Kokosmilch
  • 30 g Sojasoße
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Öl, Hühnerbrust, Curry, Paprika, Chilischoten, Pfeffer und Salz in den Mixtopf geschlossen geben und 15 Minuten / 100° / Linkslauf / Stufe 1 garen.

    Champignons, Kokosmilch und Sojasoße zugeben 5 Minuten / 100° / Linkslauf / Stufe 1 weitergaren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Statt Chilischoten kann man 1 TL Thai-Curry verwenden.

Als Beilage Reis, Bandnudeln oder Spätzle servieren.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Licl: ...

    Verfasst von -mija- am 24. Oktober 2023 - 17:58.

    Licl:
    Das Rezept ist wie angegeben für den TM31 geschrieben.

    Ich habe den TM5 und brauche kein Messer abdecken, den Linkslauf einzuschalten reicht völlig und dieser ist im Rezept auch angegeben.

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  • Hallo. Ich bin neu hier und es war mein erstes...

    Verfasst von Licl am 24. Mai 2022 - 08:03.

    Hallo. Ich bin neu hier und es war mein erstes Gericht. Leider hatte ich im TM6 das schneidemesser nicht herausgenommen und so war das Curry dann eher ein Pulled Chicken Curry. :/

    wo finde ich einen Hinweis, dass man das Messer abdecken muss?

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  • Ich fand es total lecker

    Verfasst von Stephie1877 am 11. September 2017 - 17:16.

    Ich fand es total lecker

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  • Sehr lecker Beim naumlchsten Mal werde ich weniger...

    Verfasst von Justus Jonas am 12. Mai 2017 - 16:04.

    Sehr lecker. Beim nächsten Mal werde ich weniger Schärfe hinzugeben. Ich habe Spätzle und Salat dazu serviert.

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