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Falscher Hase

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

  • 3 Eier, hart gekocht
  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 3 Gewürzgurken, Stücke
  • 800 g Hackfleich
  • 40 g Paniermehl
  • 1 EL Senf, scharf
  • 1 Ei
  • 1 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 1 TL Majoran getr.
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    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Zwiebeln und Gewürzgurken in den Mixtopf geben und


    3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.


    Hackfleisch, Paniermehl, Senf, Ei und die Gewürze zugeben und


    1 Min./Linkslauf/Stufe 4 mischen.


    Hackmasse zu einem länglichen Laib formen, die gekochten Eier in einer Reihe in die Mitte legen, die Hackmasse darüber gut zusammendrücken und in eine gefettete Kastenform geben.


    Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft 180°C) auf mittlerer Schiene ca. 1 Stunde garen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • juerliger: Ich denke, damit ist das rohe Ei für...

    Verfasst von bluewell am 9. April 2021 - 16:34.

    juerliger: Ich denke, damit ist das rohe Ei für die Hackmasse gemeint 😉

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  • Schon mehrmals gemacht. Sehr lecker.

    Verfasst von haielinnen am 26. Mai 2019 - 18:26.

    Schon mehrmals gemacht. Sehr lecker.

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  • Ähm .. Die Eier in den und ????

    Verfasst von juerliger am 20. März 2019 - 10:25.

    Ähm .. Die Eier in den Mixtopf geschlossen und Linkslauf????

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  • Hammerlecker....von uns 5 Sterne. Gerade durch die...

    Verfasst von sweety1311 am 8. Januar 2017 - 20:14.

    Hammerlecker....von uns 5 Sterne. Gerade durch die Gurken hat er etwas besonderes. Ich liebe ihn jetzt schon.....den falschen Hasen....wird es bestimmt öfter geben Mein Mann ist begeistert..

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  • Die ganze Familie war

    Verfasst von skabrio am 28. September 2015 - 20:23.

    Die ganze Familie war begeistert. Dazu gabs böhmische Knödel und eine selbst gemache Bratensoße.

    Vielen Dank für dieses Rezept. Ist mir 5 Sternchen wert!

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  • Sehr köstlich! Hat jemand ein

    Verfasst von Chey am 28. Februar 2015 - 13:11.

    Sehr köstlich! Hat jemand ein gutes Rezept für eine Sauce aus dem gewonnenen Sud?

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  • Es war Ostern und was sollte

    Verfasst von AndreaW1 am 26. April 2014 - 13:17.

    Es war Ostern und was sollte es geben? Natürlich, falscher Hase. Ich habe die Gewürzgurken weggelassen, weil ich keine hier hatte.

    ansonsten waren alle sehr begeistert. Das Fleisch war richtig "fest" so wie mein Mann es sich immer wünscht.

     

    danke

     

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  •   Dein Rezept ist prima, die

    Verfasst von manolani am 10. September 2013 - 22:50.

     

    Dein Rezept ist prima, die Menge passt. Ich hab ihn in einer Auflaufform z.T. mit Deckel gebacken und hatte dadurch genug Flüssigkeit für eine leckere Soße. Durch die Gurken hat es einen tollen Geschmack.

     

    Vielen Dank!

     

     

    Manolani

     

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