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Frikadellen


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Zutaten

6 Portion/en

  • 500 g Hackfleisch
  • 1 Ei
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Zwiebel
  • 1 Teelöffel Salz
  • Pfeffer
  • Kräuter
  • Paniermehl
  • Haferflocken
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauchzehe 5 Sec auf Stufe 5 im Closed lid zerkleinern. Mit dem Spachtel nach unten schieben. Hackfleisch, Ei, Salz, Pfeffer und Kräuter zugeben und 20 Sec auf Stufe 4-5 verrühren. Soviel Paniermehl und Haferflocken hinzugeben und wieder auf 20 Sec auf Stufe 4-5 vermixen bis ein gebundene feste Masse entstanden ist. Diese zu kleinen Bällchen formen und in einer Pfanne in erhitzten Fett von beiden Seiten goldbraun anbraten.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Frikadellen die übrig bleiben, frieren wir auf Vorrat ein. Dann haben wir mit der Tomatensoße à la Oma Heidi ein schnelles Abendessen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • sehr saftig und lecker. ab jetzt mein...

    Verfasst von reksiu am 8. Oktober 2017 - 18:32.

    sehr saftig und lecker. ab jetzt mein Lieblingsfrikadellenrezept

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  • Leider kann man die Sterne nur 1 Mal vergeben....

    Verfasst von Strandgut am 26. August 2017 - 17:32.

    Leider kann man die Sterne nur 1 Mal vergeben. Immer wieder lecker! tmrc_emoticons.-) Mittlerweile brate ich die Frikadellen im Philips Airfryer. Schmecken prima!

    LG Strandgut


    Träume nicht Dein Leben- lebe Deinen Traum!

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  • Bin gerade am Braten, hab das

    Verfasst von Mupfl am 8. Juni 2016 - 14:36.

    Bin gerade am Braten, hab das erste fertige gleich probiert: Sehr lecker!!!

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  • Sehr lecker! Habe noch

    Verfasst von Fineminki am 9. Februar 2016 - 19:15.

    Sehr lecker! Habe noch 1Teelöffel Senf und 1 Eßlöffel Sahne hinzugefügt, dann war der Teig für mich genau richtig.

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  •  ruckzuck fertig und super

    Verfasst von kacee78 am 4. Februar 2016 - 20:56.

     ruckzuck fertig und super lecker ~ Daumen hoch und 5 Sterne von mir

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  • Sehr lecker. Schon

    Verfasst von Melle On am 25. Januar 2016 - 08:53.

    Sehr lecker. Schon gespeichert für's nächste Mal

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  • Sehr sehr lecker! Danke für

    Verfasst von sajohama am 29. Dezember 2015 - 22:53.

    Cooking 1

    Sehr sehr lecker! Danke für das Rezept. 

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  • Endlich mal ein Rezept wo die

    Verfasst von lullepub am 13. Dezember 2015 - 09:46.

    Endlich mal ein Rezept wo die Masse nicht so matschig wird. Hab zwar noch ein paar Abwandlungen wie Senf,Ketchup,und Div. Kräuter dazu getan, aber die Konsistenz ist einfach Super.. Ok, ich hab bis auf die letzten 20 Sek. alles auf linkslauf vermischt..Super, danke für das Rezept

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  • Habe dieses Rezept

    Verfasst von suela510 am 12. Dezember 2015 - 22:42.

    Habe dieses Rezept ausprobiert jedoch nur mit Paniermehl zum Binden . Es war super lecker !!Mein Hackfleisch war nicht ganz oder besser fast nicht aufgetaut. Ich habe es in große Stücke geschnitten und im TM klein geschnitten. Das hat super geklappt und ich musste nicht warten, bis es aufgetaut war .

    Tomtensoße habe ich auch dazu gemacht !! Love

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  • War sehr lecker, habe

    Verfasst von Kucharica am 21. Oktober 2015 - 20:32.

    War sehr lecker, habe Petersilie und etwas Senf dazugegeben. 

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  • Gelingen und schmecken toll!

    Verfasst von InnereRuhe am 11. Oktober 2015 - 22:33.

    Gelingen und schmecken toll! Die Kinder haben Sie weggeputzt!

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  • Waren lecker! Nur werde ich

    Verfasst von Sonja Stein am 10. Oktober 2015 - 12:50.

    Waren lecker! Nur werde ich sie beim nächsten mal ein bisschen mehr würzen.  Cooking 9

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  • Super lecker, alle Gäste

    Verfasst von Rohberg am 7. August 2015 - 22:18.

    Super lecker, alle Gäste waren begeister. Schnell waren alle Frikadellen weggeputzt.

    Vielen Dank für das Rezept  tmrc_emoticons.) 5 Sterne.

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  • Das ging super einfach und

    Verfasst von Orgony am 7. August 2015 - 21:01.

    Das ging super einfach und die Frikadellen schmecken phantastisch! Verführen leider dazu, zu viele zu essen tmrc_emoticons.;)

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  • Sehr lecker.ohne Worte .ein

    Verfasst von Leo15 am 2. August 2015 - 00:55.

    Sehr lecker.ohne Worte .ein Traum 

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  • Einfaches, leckeres Rezept.  

    Verfasst von Lilli60 am 25. Juni 2015 - 14:31.

    Einfaches, leckeres Rezept.   Cooking 10

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  • Uns haben die Frikadellen

    Verfasst von Kernerspätlese am 7. April 2015 - 18:36.

    Uns haben die Frikadellen super gescheckt! Hatte allerdings keine Haferflocken und somit nur semmelbrösel verwendet. Die Mengenangabe hierzu finde ich allerdings etwas schwammig! Drum nur 4 Sterne!

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  • Habe noch eiben spritzer

    Verfasst von leol am 30. März 2015 - 20:28.

    Habe noch eiben spritzer Ketchup dazu, etwas petersilie und von den Gartenkräutern was dazu, halbes eingeweichtes Brötchen und etwas Paniermehl.

    saulecker  tmrc_emoticons.p

    danke

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  • Saulecker  

    Verfasst von Pimchi am 14. Dezember 2014 - 18:51.

    Saulecker

     

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  • Super schnell, super

    Verfasst von Inkitwingi am 17. Oktober 2014 - 12:00.

    Super schnell, super lecker

     

     

    Einfach nur gut tmrc_emoticons.)

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  • Wow, super lecker! Haben die

    Verfasst von Dani85 am 10. Oktober 2014 - 21:07.

    Wow, super lecker! Haben die in klein als Fingerfood gemacht Cooking 9

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  • Klasse. Ich hab sie

    Verfasst von Tamida1969 am 21. September 2014 - 23:23.

    Klasse.

    Ich hab sie allerdings gebacken und nach 20 Min gewendet, sie schwitzen da viel Fett aus aber schmecken meinem Mann trotzdem wirklich gut (Ich bin Vegie). Wirds jetzt öfter geben, da hier Frikadellen zur Grundnahrung gehören.  Cooking 7

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  • Suuuuper lecker!! Ich habe

    Verfasst von xxthermomuttixx am 4. September 2014 - 18:16.

    Suuuuper lecker!! Ich habe mindestens 1 1/2 Frikadellen zu viel gegessen.

    Auch von der Würzung her sehr gut.

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  • Leckere Frikadellen. Habe

    Verfasst von Minnanutzer am 26. August 2014 - 20:52.

    Leckere Frikadellen. Habe gleich die doppelte Menge gemacht. Danke!

    Genieße das Leben - auch wenn es nicht immer leicht ist!

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  • Super, ich habe nur je ca. 1

    Verfasst von Strandgut am 16. August 2014 - 18:07.

    Super,

    ich habe nur je ca. 1 EL Haferflocken (fein) und Paniermehl dazugegeben. Dann je 1TL Paprika scharf, Basilikum und Petersilie und je 1/2 TL Rosmarin und Thymian. Dazu jede Menge Pfeffer aus der Mühle.

    Danke für das Rezept!

    LG Strandgut


    Träume nicht Dein Leben- lebe Deinen Traum!

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  • Gesucht - gefunden 1 EL Senf

    Verfasst von MamaMohr183 am 11. August 2014 - 15:39.

    Gesucht - gefunden

    1 EL Senf noch dazu, meine Kräuter: Bärlauch, 3 EL Haferflocken, 2 EL Paniermehl

    LECKER

    tmrc_emoticons.)

    Tätig im Direktvertrieb für "Edelschmaus" - feine Kräutermischungen und edle Balsamicos -

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  • Super lecker 

    Verfasst von Apfelkern2014 am 30. Juli 2014 - 15:31.

    Super lecker  Cooking 9

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  • sehr leckere Frikadellen!

    Verfasst von schluppdi am 23. Juli 2014 - 14:19.

    sehr leckere Frikadellen!  danke für das rezept.....habe allerdings semmelbrösel u. haferflocken durch dinkel-flakes ersetzt. waren suuupppper saftig!! meine familie war begeistert.  Cooking 1

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  • Tolles Rezept, echt lecker!!!

    Verfasst von schwabenpower1975 am 6. Juli 2014 - 21:01.

    Tolles Rezept, echt lecker!!!

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