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Gebratene Nudeln

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 150 g gekochte Spaghetti, gerne vom Vortag
  • 200 g Schweinegeschnetzeltes
  • oder
  • 200 g Rinderhack
  • 1 rote Paprika
  • 1 Lauchstange oder Frühlingszwiebeln
  • 1 Knobizehe
  • 1 TL Röstzwiebeln
  • 1 Stück Möhre, ca. 150 g
  • 20 g Wasser
  • 2 EL Sojasauce
  • 30 g Öl, neutral oder Sesamöl
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Möhre und Knoblauch im Mixtopf geschlossen Stufe 5 5 Sekunden zerkleinern. Runterschieben.

    Öl dazugeben und 2 Minuten 120 Grad Stufe 1 dünsten

    Wasser, 2 gestr. EL der Gewürzmischung für gebratene Nudeln (siehe Extrarezept), Sojasauce hinzugeben.

    4 Minuten 80 Grad Stufe 1 kochen

    In einer Pfanne das Fleisch anbraten, das Gemüse dazugeben und die Soße aus dem TM dazugießen. Die Spaghetti hinzufügen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Das Rezept stammt aus dem Kochbuch Mix ohne Fix und ich habe mir Zutaten und Zubereitung notiert als die Thermifee das Video veröffentlicht hat.

Die Gemüsezutaten kann man varieren, je nachdem was man mag oder im Haus hat. Genau wie beim Fleisch, das man auch weglassen könnte.

Das Rezept für die Gewürzmischung habe ich auch hier veröffentlicht.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Danke für das Einstellen des Rezepts, ist schnell...

    Verfasst von klappan am 22. März 2021 - 20:13.

    Danke für das Einstellen des Rezepts, ist schnell gemacht und sehr gschmackig.




    LG klappan

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