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Gebratene Nudeln


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Zutaten

4 Portion/en

  • 150 g gekochte Spaghetti, gerne vom Vortag
  • 200 g Schweinegeschnetzeltes
  • oder
  • 200 g Rinderhack
  • 1 rote Paprika
  • 1 Lauchstange oder Frühlingszwiebeln
  • 1 Knobizehe
  • 1 TL Röstzwiebeln
  • 1 Stück Möhre, ca. 150 g
  • 20 g Wasser
  • 2 EL Sojasauce
  • 30 g Öl, neutral oder Sesamöl
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Möhre und Knoblauch im Closed lid Stufe 5 5 Sekunden zerkleinern. Runterschieben.

    Öl dazugeben und 2 Minuten 120 Grad Stufe 1 dünsten

    Wasser, 2 gestr. EL der Gewürzmischung für gebratene Nudeln (siehe Extrarezept), Sojasauce hinzugeben.

    4 Minuten 80 Grad Stufe 1 kochen

    In einer Pfanne das Fleisch anbraten, das Gemüse dazugeben und die Soße aus dem TM dazugießen. Die Spaghetti hinzufügen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Das Rezept stammt aus dem Kochbuch Mix ohne Fix und ich habe mir Zutaten und Zubereitung notiert als die Thermifee das Video veröffentlicht hat.

Die Gemüsezutaten kann man varieren, je nachdem was man mag oder im Haus hat. Genau wie beim Fleisch, das man auch weglassen könnte.

Das Rezept für die Gewürzmischung habe ich auch hier veröffentlicht.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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