Gedünstetes Gemüse mit Kartoffeln und Pute von Nikiini. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Gedünstetes Gemüse mit Kartoffeln und Pute

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Das koche ich heute

Zutaten

3 Portion/en

Schritt für Schritt

250 g Putenfleisch
1 Stück Brokkoli
4 Stück Möhren
750 g Kartoffeln
Salz für die Kartoffeln
2 EL Öl
1 Prise Chilipulver
1 Prise Pfeffer
1 Prise versch. gehackte Kräuter

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6

35min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Europäisch

Zubereitung

Kartoffeln laut Thermomix Kochbuch 500ml Wasser in den "Mixtopf geschlossen" danach 750g Kartoffeln schälen und in große Würfel schneiden. In den Gareinsatz füllen und nach Anleitung anschalten.

In der Zeit Brokkoliröschen abschneiden und in den Varoma legen. Möhren schälen und in Scheiben schneiden, ebenfalls in den Varoma legen.

Wenn die Kartoffeln ca. 8-10 Min. am laufen sind, den Varoma mit dem Gemüse aufsetzten.

Das Fleisch nun in den kleinen Varoma legen und mit Öl besteichen. Chilipulver, Pfeffer und Kräuter mischen und über das Fleisch streuen. Nun auch diesen Varomaaufsatz aufsetzen und bis zum Schluss mitdünsten.

Hilfsmittel, die du benötigst

Varoma
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Leichte lecker Mahlzeit ohne viel Aufwand. Wer möchte kann (so wie meine Kids) eine Tomatensoße dazu machen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.