Geflügel-Lauch-Schnitzel von Mupfl. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Geflügel-Lauch-Schnitzel

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

500 g Hähnchen-oder Putenschnitzel
1 Zwiebel
125 g Schinkenspeckwürfel
300 g Champignons
150 g Emmentaler o. Gouda
1 Lauchstange
200 g Creme fraiche
200 g Sahne
1 Päckchen Jägersoße z. Kochen, für 1/4l Flüssigkeit
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüss

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6

1h 10min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Hauptgericht

Zubereitung

Backofen vorheizen Umluft 150 Grad

Hähnchenschnitzel mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen; in eine Auflaufform legen.

Käse in Stücken in den "Mixtopf geschlossen" , 4Sek. St.6 zerkleinern und auf den Schnitzeln verteilen.

Zwiebel im "Mixtopf geschlossen" 3Sek. St.5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Schinkenspeckwürfel dazu, 3Min. Varoma St.1

Lauch und Champignons putzen. In Scheiben geschnitten zum "Mixtopf geschlossen" -Inhalt geben, 3Min. Varoma "Sanftrührstufe" , dann auf den Schnitzeln verteilen. "Mixtopf geschlossen" nicht spülen.

Creme fraiche, Sahne und Jägersoßenpulver in den "Mixtopf geschlossen" , 2Min. 100Grad St.3 erwärmen und über die Schnitzel-Lauch -Masse gießen.

Im Backofen ca. 50Min. garen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Das Rezept stammt aus der Zeitschrift "Rezepte pur"

Bei uns gabs Reis dazu.

Wenn man keine Päckchensoße nehmen mag kann man bestimmt Speisestärke und Gewürze nach Wahl verwenden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.