- TM31
Zutaten
- 6 Stück grobe Bratwurst
- 3 Stück große Zwiebeln
- 1 1/2 Teelöffel Senf (Dijon)
- 70 g Sahne oder Cremefite zum Kochen
- Salz und Pfeffer
- 10 g Sonnenblumenöl
- Evtl. Fett für die Form
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln schälen und vierteln.
In den
"Mixtopf geschlossen" geben, 5 Sek Stufe 5Mit dem Spatel nach unten schieben.
Sonnenblumenöl hinzufügen, 2 Min, Varoma, Stufe 1
Sahne/Cremefine zum Kochen einwiegen, Senf hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen, alles einkochen lassen (ca. 4-5 Minuten, Varoma, Stufe 1)
In der Zwischenzeit die Bratwürste der Länge nach aufschneiden, dabei die Enden ganz lassen (!) und die entstandenen Taschen aufklappen.
In eine evtl. gefettete (bei Tupper nicht nötig) Auflaufform legen und die Taschen mit der Zwiebelmasse füllen.
Bei 200 Grad etwa 20-25 Minuten backen.
Guten Appetit !
P.S. Dazu passt Kartoffelpüree oder Salzkartoffeln
Tipp
Aus dem Bratensatz lässt sich eine leckere Soße zubereiten.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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