
Zutaten
1 Portion/en
180 g Tatar
- 180 Gramm Tatar
- 500 Gramm Champignons
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 2 Teelöffel Gemüsebrühe
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6
45min
Zubereitung 45minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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9
Zubereitung
1. Zwiebel, Knoblauch schälen, Champignons abwaschen und die Stiele entfernen
2. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf, 5 Sekunden, Stufe 4 zerkleinern
3. Zwiebel und Knoblauch auf Varomastufe 5 Minuten, Stufe 1 andünsten (bei Bedarf Öl hinzufügen)
4. Tatar in den Mixtopf geben und alles auf Stufe 4, 5 Sekunden vermenge
5. Die Masse aus dem Mixtopf nehmen und auf die ausgehöhlten Champignons verteilen
6. Im Varoma 30 Minuten bei Stufe 1 garen, dazu den Mixtopf mit 1 Liter Wasser befüllen, 2 TL Gemüsebrühe dazu geben.
Ergibt eine gute Portion für eine Person mit nur 3 Smartpoints.
Dazu passt Brot oder auch Reis.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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