Zutaten
3 Portion/en
Geschnetzeltes mit Gemüse
- 100 g Zwiebeln
- 20 g Öl
- 500 g Geschnetzeltes
- 400 g Wasser
- 1 TL Gemüsebrühe
- 600 g Kartoffeln
- 300 g Champigons
- 150 g Broccoli
- 15 g Speisestärke (in etwas Wasser angerührt)
- 25 g Tomatenmark
- 150 g Frischkäse
- Salz
- Pfeffer
- Majoran gerebelt
-
6
1h 10min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. / Stufe 6 zerkleinern.
Öl zugeben und 3 Min. / 120°C /
"Linkslauf" / Stufe 1 andünsten.
Geschnetzeltes zugeben und 7 Min. / 100° /
"Linkslauf" / Stufe
"Sanftrührstufe" dünsten.
Wasser und 1 TL Gemüsebrühe zugeben.
Kartoffeln, Champignons und Broccoli in den Varoma Einlegeboden legen und auf dem
"Mixtopf geschlossen" aufsetzen und 33 Min. / Varoma /
"Linkslauf" / Stufe
"Sanftrührstufe" garen.
Die übrigen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" zum Fleisch geben, Varoma wieder aufsetzen und 3 Min. / Varoma /
"Linkslauf" / Stufe
"Sanftrührstufe" kochen.
Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken und zu den Gemüse servieren.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Als Beilage eignen sich auch Spätzle oder Reis.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHallo, also der Brokoli war schon matschig, und...
Hallo, also der Brokoli war schon matschig, und das Geschnetzeltes fast püriert 🙈, obwohl ich mich genau an die Anweisungen gehalten habe. Was ist da passiert?
Super. Hat mir gut geschmeckt. Danke für das...
Super. Hat mir gut geschmeckt. Danke für das schöne Rezept
Sehr lecker! Ist etwas für die ganze Familie!
Sehr lecker! Ist etwas für die ganze Familie!
Vielen Dank für dieses leckere Rezept! Habe...
Vielen Dank für dieses leckere
Rezept! Habe anstatt Majoran etwas Oregano genommen. Meine Lieben waren total begeistert
Das Rezept wird es bestimmt öfters bei uns geben!
Ein tolles Rezept! Es hat wirklich gut geschmeckt!...
Ein tolles Rezept! Es hat wirklich gut geschmeckt! Ich habe allerdings die Speisestärke weggelassen und nur 75g Frischkäse genommen. 75g Milch habe ich dann noch hinzugefügt. So war für uns die Konsistenz genau richtig!
Wird es wieder geben! Volle Punktzahl!!
Ein sehr leckeres Rezept! Ich lege noch...
Ein sehr leckeres Rezept! Ich lege noch Paprikastreifen in den Varoma dazu.
Sehr, sehr lecker. Ab jetzt gibt es bei uns nur...
Sehr, sehr lecker. Ab jetzt gibt es bei uns nur noch diese Variation von Geschnetzelten 😊
Sehr lecker und schnell zubereitet. Danke für das...
Sehr lecker und schnell zubereitet. Danke für das tolle Rezept.
Meiner Familie und mir hat es super lecker...
Meiner Familie und mir hat es super lecker geschmeckt. Gibt es ab jetzt öfters bei uns.
Hat uns sehr gut geschmekt, kommt sofort in meine...
Hat uns sehr gut geschmekt, kommt sofort in meine Sammlung!! Danke schön
sehr lecker
Das Geschnetzelte mit Gemüse ist gelungen....
Das Geschnetzelte mit Gemüse ist gelungen. Fleisch war zart. Habe 750 g Kalbfleisch in der gleichen Zeit gegart. Statt Frischkäse ein bisschen Sahne und überwiegend Milch verwendet.
Herzliche Grüße
Peppini
bin stolz, mein erstes gericht mit meinem thermo....
bin stolz, mein erstes gericht mit meinem thermo. bestens gelungen und schmeckt klasse, auch meine sehr kritische nachbarin war begeistert.
Ein wirklich schnelles und gutes Essen!!!
Ein wirklich schnelles und gutes Essen!!!
Wow!
Wow!
Tolles Rezept!!!Habe Kartoffel,Champignon und...
Tolles Rezept!!!Habe Kartoffel,Champignon und Paprika im Varoma gegart und die Paprika und die Champignons am Ende mit in das Fleisch gemischt.Kartoffel als Beilage.Ganze Familie war begeistert!
Dankeschön!!!
Geschnetzeltes: war lecker, allerdings habe ich...
Geschnetzeltes: war lecker, allerdings habe ich den Brokkoli erst später in den Varoma dazugelegt, und die Kartoffeln nur 25 Min gegart, wie im GKB beschrieben. Brokkoli nur 15 Min in den Varoma gepackt, so ist er nicht nur Matsche.
Fleisch sollte etwas größer sein, als das vom Metzger, da durch die lange Garzeit, das Fleisch doch relativ trocken war.
Wird gleich getestet, aber ich werde den Brokkoli...
Wird gleich getestet, aber ich werde den Brokkoli erst später zu den Kartoffeln geben, könnte mir vorstellen, der ist nach 36 min Matsche. Mögen es lieber noch etwas bissfest.
Danke für das Rezept! Die Zubereitung war...
Danke für das Rezept! Die Zubereitung war wirklich einfach und es hat gut geschmeckt!!!
Echt lecker,ich habe statt Majoran Kräuter...
Echt lecker,ich habe statt Majoran Kräuter der Provence genommen und Schmelzkäse. War auch so sehr gut.
superobermegalecker. Wird es öfter geben. ...
superobermegalecker. Wird es öfter geben.
Danke fürs Einstellen.
Das Essen war sehr lecker, jedoch sollte man...
Das Essen war sehr lecker, jedoch sollte man darauf achten,das das Geschnetzelte nicht zu klein ist. Hatte mein Hänchenbrustfilet zu klein geschnitten, somit war die Soße nicht mehr so stückig, war geschmacklich trotzdem lecker. Am nächsten Tag war noch Soße übrig, die würde dann mit Nudeln gegessen
Hallo, hab das Rezept heute ausprobiert. War sehr...
Hallo, hab das Rezept heute ausprobiert. War sehr lecker.
Leider ist mir die Soße etwas zu flüssig geworden, war aber trotzdem sehr lecker. Danke fürs Einstellen.
Sehr lecker und gut vorzubereiten. Allen hat es...
Sehr lecker und gut vorzubereiten. Allen hat es geschmeckt. Vielen Dank
Ich habe Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel geschnitten, Zeit lt. Rezept, Fleisch wird superzart.
weide202 hat geschrieben:...
Liebe Grüße sendet Ute
Sehr lecker, danke fürs Rezept
Sehr lecker, danke fürs Rezept
fritzi1956 hat geschrieben:...
wielang hast du die Garzeit gewählt
Liebe Grüße sendet Ute
Hat total lecker geschmeckt!
Hat total lecker geschmeckt! Hatte keinen Frischkäse da und hab stattdessen etwas Kräuterschmelzkäse verwendet. Uns hat es trotzdem geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept.
Sehr lecker, selbst meine
Sehr lecker, selbst meine 7-jährige Tochter war begeistert!!!
Sehr leckeres Essen und was
Sehr leckeres Essen und was für mich wichtig ist, schnell und einfach gemacht!
Megalecker, mehr sag ich gar
Megalecker, mehr sag ich gar nicht
gibt es heute schon zum dritten Mal.....
Die Sauce ist top
Die Sauce ist top
Die Sauce ist top
Die Sauce ist top
Die Sauce ist top
Die Sauce ist top
Ich fand es sehr Lecker hatte
Ich fand es sehr Lecker hatte es mit Hänchenfleisch gekocht dabei verändert sich die vorgegebene Kochzeit
Super lecker!!!! Lg und Danke
Super lecker!!!!
Lg und Danke
Tolles Rezept, war super
Tolles Rezept, war super lecker!
Wirklich super lecker,wird
Wirklich super lecker,wird auf jeden fall gemerkt :F
Super lecker. Meine Männer
Super lecker. Meine Männer waren begeistert, danke.