Zutaten
3 Portion/en
- 500 g Schweinegulasch in Würfel, nicht zu groß geschnitten
- 20 g Sojasoße
- 2 Prisen Pfeffer
- 4 Stück Zwiebeln
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 25 g Öl, neutral
- 1 EL Gemüsebrühe, Instant
- 1 TL Paprika, edelsüß
- 2 TL Pizzagewürz od. ital.Gewürz
- 70 g Tomatenmark
- 300 g Wasser
- 50 g Sahne
- 50 g Milch
-
6
45min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Fleisch mit Sojasoße und Peffer marinieren und etwas ziehen lassen.
4 Zwiebel und Knoblauch 5Sek./St.5,
25g Öl dazu und 5Min./100°/St.2,
500g Fleischwürfel dazu und 5Min./Varoma/
"Linkslauf" St.1,1EL Gemüsebrühe, 1TL Paprika, 2TL Pizzagewürz, 70g Tomatenmark,
300g Wasser zugeben.
ca. 25Min./Varoma /
"Linkslauf" rührenGareinsatz auf Deckelöffnung stellen, damit das Gulasch schön reduzieren kann.
50g Sahne und 50g Milch zum Gulasch geben und 1 Min./ 100°/
"Linkslauf" rührenZu Gulasch passen sehr gut Nudeln, Kartoffeln, oder Böhmische Knödel!!!
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
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Spatel
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Messbecher TM5/TM6
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Bei der Garzeit kommt es natürlich auf die Fleischsorte an, und natürlich auf die Größe der Würfel! Am liebsten nehme ich persönlich Schweinefilet, daß ich erst in Scheiben schneide und dann nochmal halbiere... Da reichen die 25 Min. locker aus!!! Bei Schulterfleisch könnte es ein paar Min. länger dauern...
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenEinfach nur gut. Exakt nach Rezept gekocht und es...
Einfach nur gut. Exakt nach Rezept gekocht und es war perfekt. Danke.
Volle Punktzahl!...
Volle Punktzahl!
Habe die doppelte Menge gemacht und die Zeit dafür auf 45min erhöht. Die Sahne haben wir weggelassen, ansonsten alles nach Rezept. Perfekte Konsistenz.
Klasse Rezept... Geht auch mit Pute, kürzere...
Klasse Rezept... Geht auch mit Pute, kürzere Kochzeit und nur 2 Zwiebeln
Moin, geschmacklich gut, aber das war kein Gulasch...
Moin, geschmacklich gut, aber das war kein Gulasch mehr sondern eher Mus. Schade um das Fleisch. Bin enttäuscht
Sehr lecker, vielen Dank für das Rezept.
Sehr lecker, vielen Dank für das Rezept.
Das meist gekochte Thermi Gericht bei uns! 😋...
Das meist gekochte Thermi Gericht bei uns! 😋
So ich muss jetzt auch mal eine Bewertung abgeben. Bestes Rezept ever 👌🏻 ein echter Gaumenschmaus! Ich nehme immer Rindergulasch, eine Zwiebel, das doppelte an Soße, die Hälfte Tomatenmark und Rinderbrühe. Ein Traum von Gulasch!
Danke für das tolle Rezept 🙏🏻
4 Zwiebeln sind zu viel, wenn es große Zwiebeln...
4 Zwiebeln sind zu viel, wenn es große Zwiebeln sind.… Ich habe jetzt zwei große Zwiebeln genommen, da mir 4 wirklich zu viel vor kamen. Das war dann auch genau die richtige Menge. Der Gulasch hat super geschmeckt. 😋
Sehr lecker
Sehr lecker
Sehr sehr lecker! Sehr leichtes und schnelles...
Sehr sehr lecker! Sehr leichtes und schnelles unkompliziertes Rezept. Einfach nur toll, dass es so schnell möglich ist so ein leckeres Gulasch zu machen.
Seeehr lecker! Ich habe anstatt Pizzagewürz...
Seeehr lecker! Ich habe anstatt Pizzagewürz allerdings Girosgewürz genommen.
Es hat allen mega geschmeckt....danke für das...
Es hat allen mega geschmeckt....danke für das tolle Rezept. Würd auch 10 Punkte geben.
Hab noch Wacholderbeeren, Loorbeerblätter, Paprika, Karotten und etwas Zimt hinzu gegeben. Mit Speisestärke die Soße etwas angedickt und nen guten klecks Frischkäse mit ran.
Genial!!! Was ein Gaumenschmaus. Dieses Gericht...
Genial!!! Was ein Gaumenschmaus. Dieses Gericht ist definitiv empfehlenswert. 😍✅👏🏽Am liebsten würde ich dir noch mehr als 5 Sternchen geben
Danke und Liebe Grüße
Unglaublich lecker.......
Unglaublich lecker....
einfache ehrliche Zutaten....
überschaubare Zubereitungszeit...
Ich war wirklich positiv überrascht wie gut das geworden ist!
Habe Paprika und eine Möhre mit reingegeben.
Perfekt! Danke für das Rezept!
Ich habe das Rezept ausprobiert und kann mich nur...
Ich habe das Rezept ausprobiert und kann mich nur anschließen, es ist wirklich mega lecker! Das werde ich definitiv öfter machen. Ganz lieben Dank fürs einstellen!!!
Super lecker, habe auch Paprika mit rein vor den...
Super lecker, habe auch Paprika mit rein vor den 25 Minuten. Die Menge war ausreichend (2 Personen) würde beim nächsten mal aber die doppelte Menge an Flüssogkeit machen.
Genau das Rezept, wonach ich gesucht habe....
Genau das Rezept, wonach ich gesucht habe.
Lecker, ohne Schnick und Schnack, dennoch wandelbar und es schmeckt der ganzen Familie - danke fürs einstellen 😃👍
Meeeeeega super lecker!
Meeeeeega super lecker!
perfekt! Habe noch eine Paprika und eine Möhre...
perfekt! Habe noch eine Paprika und eine Möhre mit rein.
Einfach und lecker ...
Einfach und lecker
Habe es mit Rinder Gulasch gemacht, etwas mehr Flüssigkeit und dementsprechend die Garzeit verlängert. Variation mit zusätzlicher Paprika und Möhre ist auch sehr lecker. Generell ein sehr gutes Rezept, danke dafür 😊
Sehr lecker! Jetzt nur noch dieses Rezept!😋
Sehr lecker! Jetzt nur noch dieses Rezept!😋
Schmeckt sehr lecker und hat volle Punktzahl...
Schmeckt sehr lecker und hat volle Punktzahl verdient!
Sehr lecker. ...
Sehr lecker.
Gab's bei uns schon öfter
Sehr lecker. Ich war erst skeptisch, ob das...
Sehr lecker. Ich war erst skeptisch, ob das Fleisch stickig bleibt. Ich bin positiv überrascht worden.
Rezept bleibt gespeichert und wird wieder gekocht.
Lecker
Lecker
Sehr lecker. Habe es mit Rindfleisch gemacht. Hat...
Sehr lecker. Habe es mit Rindfleisch gemacht. Hat wunderbar geklappt. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Menschi727:...
Menschi727:
Hab heute das Gulasch wieder gekocht, alle sind begeistert,ich mache immer doppelte Menge und zwar mit Rindfleisch, gieße nur mal 300gr. Flüssigkeit auf und lass reduzieren,ca.30 Min. dann nochmal 300gr. und Milch ,Sahne, füll es dann um in Kochtopf. Perfekt
Und natürlich alle Zutaten verdoppeln!!!! Dann ist der Topf voll. TM31
Was ist das den bitte???? Habe ja schon einige...
Was ist das den bitte???? Habe ja schon einige Gulaschrezepte ausprobiert aber das hier istder absolute Hammer. Mega lecker
Super Rezept, hat allen geschmeckt! Habe nur...
Super Rezept, hat allen geschmeckt! Habe nur Rindfleisch verwendet und die Garzeit deshalb verdoppelt. Sehr lecker!
sabatowa hat geschrieben:...
... das habe ich mich heute auch gefragt... Der Topf war während des ganzen Vorgangs nie mehr als zur Hälfte gefüllt... sollte also theoretisch funktionieren... aber ich traue mich nicht es zu riskieren.
elchen21:Ich würde es ganz normal zubereiten und...
elchen21:Ich würde es ganz normal zubereiten und dann in einen Topf umfüllen, um es am nächsten Tag wieder zu erwärmen.
Nicht alles ist korreckt und perfekt ist eine Zeitform!
Hallo! Ich möchte das Gulasch abends vorbereiten...
Hallo! Ich möchte das Gulasch abends vorbereiten für den nächsten Tag. Hat jemand Erfahrungen damit oder einen Tip was ich beachten muss?
Danke!
Lecker
Lecker
Kann ich nur weiterempfehlen! Hat uns richtig gut...
Kann ich nur weiterempfehlen! Hat uns richtig gut geschmeckt,mittlerweile schon mehrfach gekocht und immer wieder lecker,ob mit Kartoffeln,Knödel oder Nudeln.
Diesen Gulasch mögen wir sehr, perfekt mit der...
Diesen Gulasch mögen wir sehr, perfekt mit der böhmischen Knödel.
Aber ich überlege, ob ich das ganze verdoppeln kann?
Ist sehr lecker 😋! Vor allem meine Männer...
Ist sehr lecker 😋! Vor allem meine Männer möchten es auf alle Fälle wieder essen!
Die Sauce war total lecker, aber da ich...
Die Sauce war total lecker, aber da ich Rindfleisch genommen hab, haben die 30 min wohl nicht gereicht, und das Fleisch war noch etwas zäh. Nächstes Mal mache ich noch mehr Sauce und lasse es einfach länger schmoren.
Das Rezept an sich ist aber toll und der Tipp mit dem Klecks Frischkäse ist auch super! Mache ich sicher wieder.
Mmmmmhhh, lecker...
Mmmmmhhh, lecker
schon ein paar mal gemacht und es hat immer geklappt.
Zum Schluss noch etwas Frischkäse dazu und fertig.
Danke, dass du das Rezept mit uns teilst
Sehr lecker. Ich habe aber die 1 1/2 fache Menge...
Sehr lecker. Ich habe aber die 1 1/2 fache Menge für die Soße verwendet. War sehr lecker.
Soeben das erste Mal gekocht - einfach PERFEKT!!!
Soeben das erste Mal gekocht - einfach PERFEKT!!!
Es schmeckt so gut. Sogar unsere Kinder essen es...
Es schmeckt so gut. Sogar unsere Kinder essen es ❤️
Schon ganz oft gemacht und immer wieder hammmmmer...
Schon ganz oft gemacht und immer wieder hammmmmer lecker! Da wir keine Fleischkatzen sind, nehme ich nur knapp die Hälfte an (Rinder-) Gulasch. Dafür viele Zwiebeln. Schmeckt zu Knödeln, Spätzle, Nudeln, Kartoffeln,...
Danke fürs Einstellen!
Sehr leckeres Rezept
Sehr leckeres Rezept
Tolles Gulasch. Gestern das erste mal mit dem...
Vielen Dank für das tolle Rezept und verdiente *****Sternchen.
LG alklama
Weitergeh'n egal was kommt - weiter bis zum Horizont
Die Soße vom Gulasch war fantastisch! Ich habe...
Die Soße vom Gulasch war fantastisch! Ich habe 400g Rindergulasch verwendet, das leider total zäh war, das nächste Mal nehme ich Schweinegulasch. Dazu gab es Nudeln.
Iris
Super lecker!...
Super lecker!
Ich habe schon ...zig Mal Gulasch nach diesem Rezept gemacht. Ich bereite immer gleich Böhmische Knödel im Varoma zusammen mit dem Gulasch.
Lecker und super einfach. Familie ist ganz...
Lecker und super einfach. Familie ist ganz begeistert!!!!!!!!!!
Das Rezept volle Punktzahl verdient....
Das Rezept volle Punktzahl verdient.
Einzigartig lecker.
Liezie
Lecker und super einfach!😊
Lecker und super einfach!😊
Schmeckt einfach hammermäßig Habe dies schon...
Schmeckt einfach hammermäßig
Habe dies schon oft gekocht und es schmeckt allen wirklich sehr gut 😁 Und vor allem kinderleicht zubereitet. Top 🔝 👍
Super lecker und schnell zubereitet. ...
Super lecker und schnell zubereitet.
Ich mag so gern Pilze und hab noch 150g braune Champignons reingemacht. Diese habe ich halbiert und in Scheiben geschnitten. Das Gulasch hab ich erstmal 15 Min. kochen lassen dann die Pilze reingemacht und nochmal die restlichen 10 Min. kochen lassen.
Wirklich sehr lecker. Mach ich mit Sicherheit öfter