Zutaten
3 Portion/en
- 500 g Schweinegulasch in Würfel, nicht zu groß geschnitten
- 20 g Sojasoße
- 2 Prisen Pfeffer
- 4 Stück Zwiebeln
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 25 g Öl, neutral
- 1 EL Gemüsebrühe, Instant
- 1 TL Paprika, edelsüß
- 2 TL Pizzagewürz od. ital.Gewürz
- 70 g Tomatenmark
- 300 g Wasser
- 50 g Sahne
- 50 g Milch
-
6
45min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
Rezept erstellt fürTM31
Zubereitung
-
Fleisch mit Sojasoße und Peffer marinieren und etwas ziehen lassen.
4 Zwiebel und Knoblauch 5Sek./St.5,
25g Öl dazu und 5Min./100°/St.2,
500g Fleischwürfel dazu und 5Min./Varoma/
St.1,1EL Gemüsebrühe, 1TL Paprika, 2TL Pizzagewürz, 70g Tomatenmark,
300g Wasser zugeben.
ca. 25Min./Varoma /
rührenGareinsatz auf Deckelöffnung stellen, damit das Gulasch schön reduzieren kann.
50g Sahne und 50g Milch zum Gulasch geben und 1 Min./ 100°/
rührenZu Gulasch passen sehr gut Nudeln, Kartoffeln, oder Böhmische Knödel!!!
Tipp
Bei der Garzeit kommt es natürlich auf die Fleischsorte an, und natürlich auf die Größe der Würfel! Am liebsten nehme ich persönlich Schweinefilet, daß ich erst in Scheiben schneide und dann nochmal halbiere... Da reichen die 25 Min. locker aus!!! Bei Schulterfleisch könnte es ein paar Min. länger dauern...
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr sehr lecker!...
Sehr sehr lecker!
Endlich ein Gulaschrezept, das allen schmeckt! Unser neues Lieblingsrezept für Gulasch!
Sehr leckeres und einfaches Rezept. Ich habe noch...
Sehr leckeres und einfaches Rezept. Ich habe noch die Kartoffeln im Varoma mit gekocht.
Vielen Dank für deine Mühe das Rezept hier einzustellen und mit uns zu teilen...
Sehr schnell und einfach zuzubereiten. Hat uns...
Sehr schnell und einfach zuzubereiten. Hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe noch eine Paprika mitgekocht.
Sehr lecker... einfach in der zubereitung....
Sehr lecker... einfach in der zubereitung.
Danke für das tolle Rezept
Sehr lecker😉👍🏼
Sehr lecker😉👍🏼
angela1988:...
angela1988:
Schade, dass dir das Gulasch nicht gelungen ist...
Evtl. war das Fleisch etwas zu klein gewürfelt... Geschmacklich kann man ja immer etwas nachhelfen. Ehrlich gesagt ich muss fast immer, nach meinem Geschmack etwas nachwürzen, b.z.w. zu.- oder weglassen... Jeder benutzt ja auch andere Gewürze, Brühe, oder Soja Soße, deshalb fällt das selbe Rezept bei jedem etwas anders aus. Aber trotzdem danke für deine ehrliche Meinung!
Weiterhin viel Spaß mit deinem Thermomix!!!
LG Sonja
Sonja Strohmeier
Ich habe dieses „Gulasch“ heute gemacht. Kann...
Ich habe dieses „Gulasch“ heute gemacht. Kann die positiven Bewertungen absolut nicht nachvollziehen. Nicht nur geschmacklich nicht meins, auch die Konsistenz eine reine Katastrophe. Total matschig und viel zerfallen. Ich konnte es nicht essen. Ein essen für die Tonne.
habe gulasch noch nie selbst gemacht und bin...
habe gulasch noch nie selbst gemacht und bin positiv überrascht von diesem einfachen rezept! Die konsistenz ist genau wie früher bei meiner mama und das schweinefleisch genau richtig. habe das fleisch noch mit extra fleischgewürz mariniert, wird es wieder geben!
Wie lange ist wohl die Garzeit bei 750g...
Wie lange ist wohl die Garzeit bei 750g Schweinefleisch (kein Filet)???
Es war sehr lecker.
Es war sehr lecker.
Heute habe ich diese Gulasch gemacht. Es ist...
Heute habe ich diese Gulasch gemacht. Es ist supergut geworden und hat uns mehr als gut geschmeckt.
Absolut köstlich!!!!! Die Kinder lieben es!!...
Absolut köstlich!!!!! Die Kinder lieben es!! Vielen Dank. Und was ich ganz toll finde, dass in der Zubereitung die Mengenangaben stehen, so muss ich mit meinem Kurzzeitgesächnis nicht ständig hoch und runter scrollen.
Superlecker sehr zu empfehlen
Superlecker sehr zu empfehlen
Super lecker und schnell gemacht. Danke für das...
Super lecker und schnell gemacht. Danke für das tolle Rezept. Mache ich auf jedenfall wieder!
War mal wieder voll lecker
Weltbestes Gulasch! Einfach nur Top!
Weltbestes Gulasch! Einfach nur Top!
Zum wiederholten Mal gekocht und wie immer sehr...
Zum wiederholten Mal gekocht und wie immer sehr lecker. Haben wir uns nicht alle einen Thermomix zugelegt um es einfacher mit dem Kochen zu haben?
Das heißt noch lange nicht dass man nicht kochen kann ........
Montemare hat geschrieben:...
Was ist das denn für ein Blödsinn, die Rezepte hier sind so vielfältig wie die unterschiedlichen Nutzer der Plattform und ob mit oder ohne Tomatenmark, ist doch reine Geschmackssache und Geschmäcker sind völlig unterschiedlich - wer sagt denn, dass jedem das schmeckt was ein Spitzenkoch zubereitet?
Einfach aber sehr lecker! Danke für das Rezept -...
Einfach aber sehr lecker! Danke für das Rezept - es wird auf jeden Fall wieder gekocht!
Wow! Auf jeden Fall 5 Sterne wert! Hatte bisher...
Wow! Auf jeden Fall 5 Sterne wert! Hatte bisher noch nie einen Gulasch gemacht, aber den wird es jetzt öfter geben! Meinen Freund habe ich damit auch sehr glücklich gemacht und der ist wirklich ein Saucenliebhaber! Danke für das Rezept! Habe nir Milch statt Sahne genommen und ist super geworden!
Super lecker deshalb gibt's 5 Sterne ...
Super lecker deshalb gibt's 5 Sterne
Ich habe es allerdings noch ein wenig verändert ich habe 100g To - Mark und 500 g Wasser verwendet da mir das sonst viel zu wenig Flüssigkeit am Ende war und ich habe keine Milch sondern nur Sahne benutzt außerdem habe ich die Brühe komplett weg gelassen dafür nen schuss mehr Sojasoße ans Fleisch ran gemacht und zum würzen noch 3 Wacholderbeeren und 2 Lorbeerblätter dazu gegeben
Leckerer und schnell gemachtes Gulasch - gibts...
Leckerer und schnell gemachtes Gulasch - gibts bestimmt öfters
Wenn es schnell gehen muss , ist dieses Rezept...
Wenn es schnell gehen muss , ist dieses Rezept wirklich zu empfehlen . Ein schnelles Gulasch für unter der Woche .
Mein „sonntagsgulsch“ werde ich dennoch weiter auf dem Herd machen.
Sehr lecker und super einfach ...
Sehr lecker und super einfach
hatte keine Sojasoße zuhause, aber mit Worchester ging’s auch 👍
Perfekt, einfach und lecker!!!!!!...
Perfekt, einfach und lecker!!!!!!
Was soll man sonst auch noch bei dieser Masse an Kommentaren schreiben, das beste Gulasch und mit TM auch noch super einfach!
Sehr lecker!
Sehr lecker!
jbkiel: Moin. Ich Brate das Rindfleich vorher...
jbkiel: Moin. Ich Brate das Rindfleich vorher immer kurz an. Dann bleibt die Garzeit bei ca 25 min!!
Passt!!
Hmmm.. Lecker. Schon zum 2ten mal gekocht. Meine...
Hmmm.. Lecker. Schon zum 2ten mal gekocht. Meine Frau ist Begeistert.
Ich Brate das Rindfleich (will kein Schwein essen) vorher immer kurz an.
Vielen Dank für das Rezept!!
Lecker, einfach, schnell... danke für das Rezept....
Lecker, einfach, schnell... danke für das Rezept.
Ich habe frische Kräuter aus dem Garten verwendet, am besten werden die gleich mit den Zwiebeln zerkleinert.
Super lecker! Ich habe Rindfleisch genommen und...
Super lecker! Ich habe Rindfleisch genommen und die Garzeit etwas verlängert. Hat super funktioniert und wird es bestimmt öfter geben
Sehr lecker 😋 das wird es bald wieder geben ....
Sehr lecker 😋 das wird es bald wieder geben . Habe auch Schweinefilet genommen und rote Paprika dazu getan. Schmeckt super zart.
sawo77: ich hatte keine sojasauce im Haus und habe...
sawo77: ich hatte keine sojasauce im Haus und habe das Fleisch stattdessen mit Fleisch und Gyrosgewürz gewürzt. Hat super geschmeckt...
Kann mir jemand bei der Garzeit von Rindergulasch...
Kann mir jemand bei der Garzeit von Rindergulasch weiter helfen?
Vielen lieben Dank !
Sehr lecker! Gab's schon öfter bei uns.
Sehr lecker! Gab's schon öfter bei uns.
Muss mich korrigieren ...
Muss mich korrigieren
Ohne Sojasoße, mit Cayenne Pfeffer und im Topf gemacht, schmeckt es mir nun auch mit Tomatenmark sehr lecker. Weiß auch nicht was beim 1. Versuch passiert ist
Super lecker. ...
Super lecker.
Hab nach dem Anbraten noch Paprika mit reingetan
ob man wahrend der Kochzeit noch Kartoffeln mit dem Varoma aufsetzen könnte?
Klasse Rezept! Hat meinem Verlobten super...
Klasse Rezept! Hat meinem Verlobten super geschmeckt. Vielen Dank
Super lecker, mach ich echt gern
Super lecker, mach ich echt gern
Super lecker... habe aus wie im Tip empfohlen mit...
Super lecker... habe aus wie im Tip empfohlen mit Schweinefilet gemacht und noch Paprika rot und grün dazugeben. 😁
Montemare: Ich habe mir jetzt im Internet zwei...
Montemare: Ich habe mir jetzt im Internet zwei Video von Sterneköchen angesehen, die Gulasch gemacht haben. Beide haben Tomatenmark benutzt. Eventuell sollten Sie denen mal beibringen, wie man richtig Gulasch kocht, sie scheinen es ja gut zu können.
Hat uns sehr gut geschmeckt!
Hat uns sehr gut geschmeckt!
Lg, Tinamsi
Sehr gut. Garzeit hat gepasst und vielen Dank für...
Sehr gut. Garzeit hat gepasst und vielen Dank für das "einfache" und leckere ♡ Rezept. Mein Mann meinte "ich könnte mich jetzt reinlegen"
Lecker 😋
Lecker 😋
Seeeeehr lecker!!Danke für das tolle...
Seeeeehr lecker!!Danke für das tolle Rezept!!Dafür gibt es 5 Sterne!!!
Eines der ersten Gerichte, die ich heute mit dem...
Eines der ersten Gerichte, die ich heute mit dem Thermomix gemacht habe, und nicht nur das, DAS ERSTE Gulasch, das ich je gemacht habe! Es war hervorragend! Vielen Dank für das Rezept!
Ist wirklich richtig lecker. Hat es bei uns schon...
Ist wirklich richtig lecker. Hat es bei uns schon richtig oft gegeben.
So muss ein Gulasch schmecken! Ich habe noch eine...
So muss ein Gulasch schmecken! Ich habe noch eine Paprikaschote klein gewürfelt hinzugefügt und 15 Minuten mitkochen lassen ( das gehört für mich einfach dazu
).
Die Konsistens ist perfekt und das ganz ohne Sossenbinder oder ähnliches. Gefällt mir sehr!
Fantastisch !...
Fantastisch !
Habe noch eine Paprika reingeschnitten ,
sehr lecker, werde Gulasch nicht mehr anders zubreiten
5 Sterne *****
Danke für das gute Rezept...heute zum ersten mal...
Danke für das gute Rezept...heute zum ersten mal gemacht und als gut befunden
Ich bin eigentlich überhaupt kein Fan von...
Ich bin eigentlich überhaupt kein Fan von Gulasch, aber das hier lieben wir. Vielen Dank dafür