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Hackbällchen "Tante Marion"


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Zutaten

20 Stück

  • 1 Brötchen (alt)
  • 1 Zwiebel
  • 500 g Hackfleisch gemischt
  • 1 Ei
  • 1 Packung Hackbraten-Fix (Knxxr oder Maxxi)
  • 100 g Wasser (lauwarm)
  • Salz, Pfeffer, Fondor
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. - Brötchen 10 Sek. / Stufe 8 zerkleinern, umfüllen

    - Zwiebel 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern

    - Hackfleisch zugeben und mit Salz, Pfeffer und Fondor würzen

    - Ei, Wasser, Hackbraten-Fix und zerkleinertes Brötchen zugeben

    - 5 Minuten / Stufe 3 / Counter-clockwise operation vermischen

    - Kleine Hackbällchen formen

    - Im Backofen auf 180° 30 Minuten braten oder

    - In der Pfanne im heißen Fett braten

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Tipp

Hackbällchen nach der halben Garzeit im Backofen wenden, damit sie von beiden Seiten schön braun werden.

Hackbällchen schmecken auch kalt sehr lecker!

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Fertigmischung? Tolles

    Verfasst von Tokiki am 3. Mai 2015 - 16:09.

    Fertigmischung? Tolles Rezept, kann ich ja gleich die Tüte umdrehen....

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  • schade,leider benutze ich

    Verfasst von goldi-2003 am 25. März 2015 - 19:31.

    schade,leider benutze ich keine Fertigprodukte.Aber miteigenen  Gewürzen werde ich sie mal versuchen

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