Zutaten
4 Portion/en
- 500 g Hähnchenbrustfilet, in Würfel geschnitten
- 1 Paprikamix (rot, gelb, grün), in Streifen geschnitten
- 1 kleiner Zucchini, in Streifen geschnitten
- 250 g Zuckerschoten, in Stücken
- 250 g Reis
- 1 kl. Dose Mango, ca 250g Fruchtfleisch
- 1 Dose Kokosmilch ca 400g
- 2-3 EL Erdnussbutter
- 1/2 TL Sambal Oelek
- 1 EL Mehl
- 50 g Tikki Masala
- 1/2 TL Grüne Curry Paste
-
6
45min
Zubereitung 45minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Hähnchenbrustfilet auf den Varomaeinlegeboden verteilen, Gemüse in den großen Varoma geben, 1 Liter Wasser in den Mixtopf einwiegen, Garkörbchen mit Reis und Varoma aufsetzen. 30 Min./Varoma/St. 1 garen. Gemüse und Fleisch beiseite stellen.
Mixtopf leeren, Garflüssigkeit dabei auffangen. 500g Garflüssigkeit, Mangofruchtfleisch, Kokosmilch, Erdnussbutter, Sambal Oelek, Tikki Masala-Paste, Curry Paste und Mehl in den Mixtopf geben und 10 Min/Varoma/St. 4 aufkochen. Hähnchen, Gemüse mit Soße und Sweet Chili Sauce servieren
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
jetzt kaufen! -
Gareinsatz
jetzt kaufen! -
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Tipp
Die Soße kann mit dem Mangosaft auf der Dose verfeinert werden, dann schmeckt sie fruchtiger, benötigt dann aber auch mehr Mehl!
Ich verwende das Tikki Masala von Bamboo Garden India (gibts bei uns im Kaufland, Asiaabteilung, 1 Glas mit 110g kostet ca. 2.99Euro)
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch...
-
russischer Hackfleischtopf
-
Krautkrapfen
-
Hackfleisch Käse-Lauch Pasta
-
Räuber-Hack-Kartoffel-Braten mit Käsekruste
-
Saftige Tefteli
-
Blumenkohl-Curry mit Reis (TM + Friend)
-
Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln
-
Schwäbisches Linsengericht - Linsen mit Spätzle
-
Penne mit Würstchen Senf Gulasch
-
Caesar Salad mit Huhn low carb
-
Mariniertes Schweinefleisch mit Gemüse
-
Schinken-Hack-Röllchen
-
Baumkuchen Päckchen
-
Variation Variation Delikatessbrot frei nach Ikors
-
Haferwölkchen
-
Stollensterne
-
Fruchthäufchen
-
Nuss-Silber-Rührkuchen (Eiweißverwertung)
-
Dänische Zimtknoten mit Kardamom Zimtschnecken Kanelsnurrer
-
Tarta de naranja (Orangenkuchen)
-
Brötchen/ Wecken auf die Schnelle
-
Mandelstollen - ohne Rosinen, schön saftig
-
Heidelbeeren - Clafoutis
-
Franzbrötchen (Zimt Gebäck)
Kommentare
KommentierenGeschmacklich gut, allerdings waren wir ein wenig...
Geschmacklich gut, allerdings waren wir ein wenig enttäuscht, dass der Mangogeschmack in der Soße völlig verloren gegangen ist. Eigentlich hatten wir bei dieser Zutatenzugabe so eine schön fruchtig-scharfe Soße erwartet. Von der Mango war gar nichts mehr zu schmecken. Nächstes Mal würde ich vielleicht einen Teil der Garflüssigkeit durch Mangosaft ersetzen und ein paar Mangostücke zurückhalten und nach dem Kochen zur Soße dazugeben.
Supper
Uns war das Gemüse zu weich,
Uns war das Gemüse zu weich, das würden wir beim nächsten Mal deutlich später hinzugeben. Ansonsten sehr lecker!
Sehr sehr leckeres und
Sehr sehr leckeres und einfaches Rezept.
War mein erstes Gericht, das
War mein erstes Gericht, das ich in meinem neuen TM5 zubereitet habe. Alle waren begeistert. Hab mich exakt an das Rezept gehalten und alles war perfekt. Dankeschön für dieses tolle Rezept.
wow d a s klingt gut
wow d a s klingt gut .....
DIE KÜCHE
IST DAS HERZ
DES HAUSES.
"Essen ist ein Bedürfnis,
Genießen ist eine Kunst." (La Rochefoucauld)
Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...